Схуднути за допомогою дієти Дюкана - огляд та звіт про досвід

Дієта Дюкана (також відома як “Паризька дієта”) - це білкова дієта, розроблена П’єром Дюканом у 1970-х. На відміну від інших дієт, увага приділяється особливо багатій білками дієті, і в раціоні Дюкана ніякі калорії не враховуються. З цієї причини дієта Дукана є однією з найпопулярніших та найуспішніших дієт.

Дієта складається з 4 фаз:

Дієта Дюкана фаза 1: фаза нападу
Фаза дієти Дюкана 2 фаза нарощування
Фаза дієти Дюкана 3: фаза стабілізації
Дієта Дюкана 4 фаза: підтримуюча фаза

На першій фазі, фазі нападу, яка триває від п’яти до десяти днів, їдять лише продукти з високим вмістом білка, а також максимально уникають вуглеводів та фруктів та овочів. Отже, переважною їжею на цій фазі є переважно м’ясо, риба, пісний кварк та інші молочні продукти та яйця. Крім того, потрібно вживати вівсяні висівки. Швидке зниження ваги досягається на цьому першому етапі дієти.

У другій фазі, яка називається "фазою нарощування" або "фазою зміцнення", яка триває до досягнення вашої власної цільової ваги, овочі їдять на додаток до білковмісних продуктів з фази нападу.

У третій фазі, "фазі стабілізації", тривалість якої обчислюється множенням втрачених кілограмів на число 10 (при втраті ваги 4 кг фаза стабілізації триває, наприклад, 40 (4 × 10 = 40) днів), ви також можете - в невеликих кількостях - їдять продукти, що містять крохмаль або вуглеводи. Алкоголь теж вже не суворо заборонений.

На четвертій фазі, "фазі обслуговування", яка триває протягом усього життя, ви можете знову їсти все, що захочете. Однак один день на тиждень (Дукан рекомендує четвер) слід їсти, як у фазі 1 ("фаза нападу"). У цей один день тижня слід вживати білкові продукти, а вуглеводів уникати.

Можлива втрата ваги

Втрата ваги відбувається переважно у фазі нападу. Наступна таблиця показує середню втрату ваги після відповідної кількості днів на цій фазі дієти:

1 день	1 кг
3-й день	1,7 кг
5-й день	5 кг
7-10. День	6 кг

оцінка

Перша фаза (фаза нападу) вимагає від дієтолога більшої частини дисципліни та змін харчування. Оскільки на цій фазі майже в основному доводиться вживати білок, важливо переконатися, що щодня випивається достатня кількість води. Слід дотримуватися кількості не менше 2 літрів. Недостатку поживних речовин і виникаючих симптомів дефіциту боятися не слід, це відбудеться не раніше ніж через півроку - якщо симптоми дефіциту та дефіцит поживних речовин не існували заздалегідь.

Фаза нарощування (фаза 2) та фаза стабілізації (фаза 3) є більш простими фазами дієти Дюкана, оскільки одна наближається до нормальної, раніше відомої, харчової поведінки.
З іншого боку, ефект йо-йо може виникнути у фазі 4 (фаза технічного обслуговування), якщо ви занадто сильно відходите від старих режимів харчування. Оскільки навіть проти них тижневий день нападу з фази нападу не може творити чудес. Потім, незважаючи на день нападу, слід постійно практикувати збалансовану та здорову дієту. Сюди входить те, що вам слід звертати увагу на зменшення споживання вуглеводів у деякі дні тижня.

На всіх чотирьох етапах слід звертати увагу на отримання достатньої кількості води, крім можливості займатися фізичними вправами - просто уникати ескалаторів та робити щоденну прогулянку настійно рекомендується.

До окремих фаз:

Дієта Дюкана фаза 1: фаза нападу
Дієта Дюкана фаза 2: фаза нарощування
Фаза дієти Дюкана 3: фаза стабілізації
Дієта Дюкана 4 фаза: підтримуюча фаза