Схуднути за допомогою дієти Glyx Kölner Stadt-Anzeiger
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Схуднути за допомогою дієти Glyx
Як тільки наближається весна, дієтична хвиля котиться країною. Дієта Glyx - одна з тенденцій. Мета - розтопити булочки з беконом, уникаючи вуглеводів: це повинно бути виною в надмірній вазі, а не в калоріях. Американці називають цю дієту з низьким вмістом вуглеводів.
"Ви мінімізуєте продукти, які залучають велику кількість жиру та гормону голоду інсуліну, тобто мають високий рівень гліксу", - говорить винахідник дієти Маріон Гриллпарзер, описуючи цю хитрість. Багато років тому жінка з Мюнхена дала громіздкий медичний термін "глікемічний індекс" швидке скорочення Glyx.
На початку є три «дні супу для спалення жиру», на яких є лише овочевий суп. Далі йде тиждень з овочами, фруктами, рибою та цільнозерновим хлібом, а потім картопля, макарони, овочі, риба та зелений чай протягом 20 днів. Дієтолог Grillparzer обіцяє один кілограм кореня на тиждень.
З Glyx калорії навряд чи мають значення. Натомість хороші та погані вуглеводи враховуються. Хороші ті, у кого низький глікемічний індекс (ГІ), такі як яйця, бобові, майже всі салати та овочі, м’ясо та морепродукти. З іншого боку, ті, у кого високий ГІ, погані, наприклад чіпси, морозиво, солодкі напої, глюкоза, виноград та банани.
Цільнозернові продукти замінюють хлібом та макаронами, виготовленими зі звичайного борошна та лущеного рису; Картопля надходить в міру. Загалом рекомендації "нічим не відрізняються від звичайних порад щодо харчування", визнає директор Інституту Глікса у Франкфурті Іріс Лелен.
Однак їжа з низьким ГІ допомагає "краще регулювати голод і ситість, тому що рівень цукру в крові залишається незмінним. Ми почуваємось довше ситими", пояснює Мейке Гроневельд з інформаційної служби допомоги Бонну з питань захисту споживачів, харчування, сільського господарства, метаболічних процесів в організмі. Одночасно зменшується жир у організмі. Вуглеводи з високим рівнем шлунково-кишкового тракту можуть зробити навпаки: вони швидше розщеплюються і потрапляють у кров, спричиняючи стрімкий ріст рівня цукру в крові, за словами Гроневельда. В результаті організм виробляє більше інсуліну. Результат - голод.
Grillparzer поділяє продукти на три категорії, щоб насолодитися без жалю. Зелений означає повноцінне харчування, жовтий - менші порції, червоний - час від часу насолоджуватися. Списки продуктів, таблиці з відповідним глікемічним індексом та пропозиції рецептів містяться в книгах.