Схуднути за допомогою макаронів або картоплі
Картопля краще для схуднення, ніж макарони. Хоча б тому, що картопля менш калорійна. 100 грам картоплі забезпечують близько 70 кілокалорій. Стільки ж макаронів - 120 кілокалорій.
Різний вплив на рівень цукру в крові
Ще одна перевага картоплі полягає в тому, що від неї рівень цукру в крові зростає повільно. Причиною цього є довгі вуглеводні ланцюги бульби, які повільно перетравлюються і не призводять до того, що рівень цукру в крові зростає так швидко. Коротколанцюгові вуглеводи в макаронах, навпаки, сприяють значно швидшому зростанню рівня цукру в крові. Через короткий час рівень цукру в крові знову падає, що теж проблематично: це викликає тягу.
Висновок та підказка
Підсумовуючи це: це означає, що картопля для схуднення краще макаронних виробів, оскільки вона не тільки менш калорійна, але й тримає нас ситими довший час.
Але порада всім любителям макаронних виробів: локшина, з’їдена в невеликих кількостях, не товстить. А коли ви тягнетеся до макаронних виробів, спробуйте із порцією цільнозернових макаронних виробів. Завдяки 143 кілокалоріям на 100 грамів, вони забезпечують навіть більше калорій, ніж звичайні макарони, але містять значно більше клітковини, яка довше тримає нас ситими і тим самим запобігає тязі до їжі.
Тим, кому все це не подобається, тому що вони так (зрозуміло) люблять свої спагетті aglio olio, дозвольте сказати вам: час від часу це нормально.