Схуднути за допомогою матчі Ось так зелений чай стимулює обмін речовин
Від Берліна до Манхеттена: чай Matcha святкують у продовольчих мегаполісах. Але ви також можете схуднути за допомогою нього?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
На смак дивно рибний - деякі думають. Неймовірно смачно - кажуть інші. Немає сумнівів щодо цього, як коріандр або шпинат, зелений чай матча - одна з тих продуктів, які ви або любите, або ненавидите.
Нью-йоркська продовольча сцена однозначно вирішила: Ми любимо (ти так) Матчу! Це рекламне гасло хіп-бару матчі в модному нью-йоркському районі Ноліта.
Нью-Йоркський храм харчування Cha Cha Matcha - це все про matcha
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Тут є все, що змушує серця любителів особливого зеленого чаю битися швидше - від матча-латте до зелених мисок до морозива матча.
Але що саме таке матча? І як саме модний напій повинен навіть допомогти вам схуднути?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Пояснює Міхаела Лайтенбауер, бренд-менеджер Kissa, одного з найважливіших постачальників Matcha в Німеччині.
Що таке матча?
"Його витоки сягають 16 століття, коли матчу японська еліта пила лише під час традиційних чайних церемоній", - пояснює експерт з матчі Міхаела Лайтенбауер.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
В основному, Matcha - це дуже якісний зелений чай з Японії. "Одна чашка матчі містить стільки інгредієнтів, скільки десять чашок зеленого чаю".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Як робиться матча?
Секрет високоякісних інгредієнтів чаю з матчі полягає у його виробництві: «Тільки найчистіший чай - тенча - використовується для виробництва матчі. Це чиста м’якоть листя верхніх листків чайної рослини ".
Щоб чай виробляв особливо велику кількість хлорофілу та амінокислот, його затінювали - рослини покривали темними сітками. Квітень - час збору врожаю. Свіжозібраний чай спочатку купають у гарячій воді, а потім сушать.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
“Перед подрібненням видаляють усі стебла та жилки чайного листя. Тільки найчистіший чай - листяне м’ясо - тоді традиційно подрібнюють до найтоншої Матчі на ручних кам’яних млинах ".
Вдома слід залити порошок гарячою водою на 80 градусів і збити бамбуковим віночком.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Як дорогий особливий зелений чай?
Через складний процес виробництва чай з матчі коштує недешево: 30 грам високоякісної матчі може коштувати 50 євро. Однак порошок можна дозувати дуже економно, так що одна банка чаю з матчею може тривати кілька місяців.
Що ви повинні врахувати, купуючи матчу?
На жаль, зараз на ринку є кілька чорних овець, які просто забарвлюють зелений чай. Якщо Machta продається занадто дешево, слід бути підозрілим.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Міхаела Лайтенбауер також наголошує: «З чаєм з матчі ви споживаєте чайний лист цілим і, таким чином, споживаєте 100 відсотків містяться в ньому інгредієнтів. Тому Матча завжди повинна бути органічної якості, щоб уникнути забруднення пестицидами ".
Втрата ваги за допомогою Matcha - це працює?
Ті, хто в основному споживає фаст-фуд і мало займається спортом, звичайно, також не схуднуть за допомогою матчі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Але: «Окрім достатньої фізичної навантаження, вирішальне значення має збалансоване харчування. Тут вступає в дію матча, яка завдяки своїм цінним інгредієнтам, таким як вітаміни, амінокислоти, клітковина, поліфеноли (катехіни), антиоксиданти та кофеїн стимулює травлення та активізує метаболізм ".
Якщо ви хочете схуднути, ви можете пити чай з матчі, щоб підтримати збалансовану дієту та фізичні вправи, а отже, схуднути ефективніше.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Схудніть за допомогою матчі: як матча може бути частиною здорового харчування?
Міхаела Лайтенбауер радить: «Найкраще, що потрібно зробити, це включити чашку матчі в чистому вигляді - тобто щойно розлиту на воду - у своє щоденне меню. Оскільки лише у такому вигляді - приготовленому з водою - організм може засвоїти всі цінні інгредієнти зеленого чаю. При змішуванні з молоком або напоями на рослинній основі ефект інгредієнтів послаблюється ".
Втрата ваги: Це відбувається в організмі, коли ми п’ємо матчу
"Матча забезпечує повну енергію та концентрацію, яка триває набагато довше, ніж кава".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Стресове повсякденне життя, як правило, є основною причиною набору ваги - тут Матча може допомогти, адже: «Антиоксиданти, що містяться в Матчі, також позитивно впливають на організм. Крім усього іншого, вони служать радикальними поглиначами ".
Таким чином, матча повертає тіло в рівновагу та пом’якшує наслідки стресу.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Корисні закуски: рецепти з матчею
Інтегрувати збалансовану дієту у своє стресове повсякденне життя простіше простого, ніж зробити. Міхаела Лайтенбауер це дуже добре знає: «Коли ти зголоднієш, а до наступного великого прийому їжі ще далеко, ти швидко тягнешся до чіпсів, шоколаду або клейких ведмедів - хоча ми знаємо, що солодощі не дозволяють довго сити. Цукор та швидкий енергетичний удар занадто спокусливі ".
Закуски Matcha - краща альтернатива. Найкраще: ви можете або приготувати закуски з матчі швидко і свіжо, або приготувати їх ввечері. Ось 3 найкращих рецепти закусок з матчею.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie