CSID Що трапляється Доктор Огірок, ідеальний овоч, коли Ви сидите на дієті
Здорова та освіжаюча закуска, огірки можуть мати дивовижну користь для здоров’я. Вони належать до одного сімейства рослин, таких як кабачки та кавуни (сімейство Cucurbitaceae), і на 95% складаються з води, а це означає, що в спекотний літній день вони можуть допомогти нам зволожити.
"Я підтримую споживання огірків під час кожного прийому їжі через багато саногенних переваг. Існує безліч способів насолодитися перевагами огірків, які можна їсти як у сирому вигляді, так і в салатах і соліннях. Але огірки також можна використовувати як чудову основу для овочевого соку, оскільки вони мають прохолодний аромат і містять багато води. До цієї основи можна додати шпинат, салат, петрушку, селеру. Соки можуть стати ідеальним способом споживання огірків ", - стверджує він дієтолог Флорін Іоан Баланіка за те, що відбувається, лікар?!
Ось інші переваги, які огірки мають на думку фахівця!
Огірки мають мало калорій, але багато мінералів
Огірок має надзвичайно мало калорій і, як і будь-який рослинний продукт, абсолютно не містить холестерину, ідеально підходить для дієт для схуднення. Розчинна клітковина в огірках розчиняється в кишечнику в гелі і допомагає травленню. Це одна з причин, чому продукти з високим вмістом клітковини допомагають контролювати масу тіла.
Огірки - це резервуар мінеральних речовин, і вони зосереджені в основному в шкірці, а по-друге в насінні. Лущити огірок є "протипоказаний », оскільки таким чином втрачаються дорогоцінні мінерали та вітаміни.
Багате джерело вітамінів та допомога для травлення
Огірок містить специфічні ферменти, які допомагають обміну речовин і процесу травлення, але він також багате джерело вітамінів, С, А, вітамінів групи В.
Огірки містять калій, який тісно пов’язаний із зниженням артеріального тиску. Правильний баланс калію як зовні, так і всередині клітин має вирішальне значення для нормального функціонування організму.
Мариновані огірки втрачають вітаміни, але не мінерали. Вони допомагають у процесі травлення, вказуючи під час ситної їжі.
Підтримуйте здоров’я мозку
Огірки захищають мозок. Вони містять протизапальний флавоноїд, який називається фісетин, який відіграє важливу роль у підтримці здоров’я мозку. На додаток до поліпшення пам'яті та захисту нервових клітин від вікових порушень, фізетин запобігає прогресуючому погіршенню пам'яті та навчання.
Знизити ризик раку молочної залози та простати
Огірки містять поліфеноли, які називаються лігнанами і допомагають зменшити ризик раку молочної залози, матки, яєчників та простати. Вони також містять фітонутрієнти (кукурбітацин), які в свою чергу мають протиракові властивості.
Відомі овочі також допомагають зупинити запальну реакцію в організмі, пригнічуючи активність прозапальних ферментів.
Боріться із шлунковим рефлюксом
Огірки багаті двома основними елементами, необхідними для здорового травлення: водою та клітковиною. Якщо у вас є проблеми з кислотним рефлюксом, вам слід знати, що ви можете придушити гострі симптоми тимчасовим підвищенням рН шлунка, огірки багаті водою і мають подібний ефект. У шкірці огірка міститься нерозчинна клітковина, яка допомагає їжі швидше проходити через травний тракт і тим самим виводити токсини з організму.