Схуднути за допомогою; Метаболічна програма; випробуваний Augsburger Allgemeine
Isen/Karlsruhe (dpa/tmn) - "Метаболічний баланс": Це звучить як програма медитації або як остання тенденція охорони здоров’я з США. Подібно до того, що красиві та багаті віддаються, щоб підвищити свій добробут.
Насправді так звана "метаболічна програма" є проблемою в усіх соціальних класах. Тому він недешевий, але, на думку його винахідника, він надзвичайно успішний.
У перекладі все це звучить правдоподібно: метаболізм означає обмін речовин, баланс означає рівновагу. "Збалансований обмін речовин є основою гармонійного перебігу всіх функцій організму", - каже дієтолог Вольфганг Фунфак з Ізена (Баварія), який розробив програму. Дуже мало вчених сумніваються в цьому. Лише шлях до цього залишається суперечливим пунктом.
"Метаболічна дієта - це штучний продукт. Дієти завжди мають щось спільне з метаболізмом", - говорить дієтолог Ахім Буб з Інституту Макса Рубнера в Карлсруе. На його думку, досить скорегувати раціон за простими правилами. Тож воно має бути різноманітним. В основному, вміст жиру в їжі повинен бути якомога меншим. А якщо жирний, то рослинний. Ті, хто також регулярно займається спортом і вживає достатню кількість рідини, можуть схуднути без спеціальної дієти.
Вольфганг Фанфак бачить це зовсім інакше. "Кожному потрібні різні будівельні блоки, щоб привести свій метаболізм в гармонію. Кожному, хто хоче щось стабільно змінити, потрібен індивідуальний план харчування", - говорить він. Аналіз крові визначає, які харчові компоненти потрібні пацієнту. Фактор витрат: "Розраховуйте на один євро на день. Основна підтримка займає близько року".
Головною метою цієї програми метаболізму є підтримка рівня інсуліну та цукру в крові якомога нижче. Це призводить до більш тривалого відчуття ситості. Funfack наголошує: "Наші учасники можуть схуднути із задоволенням". Однак перед цим учасник повинен суворо дотримуватися плану. Він забезпечує триразове харчування, а між ними - п’ятигодинна перерва. Невеликі закуски протягом дня? Заборонено згідно з основними правилами.
"Цього не можна сказати аподиктично", - відповідає професор Курт Відхальм з Віденського медичного університету. Дієтолог критично ставиться до наукової основи: "Мені не відомо жодного дослідження чи публікації, яка б науково займалася метаболічним балансом".
Обіцянки винахідника Фанфака чудові: "Регулюючи обмін речовин, такі захворювання, як нейродерміт, вже вилікували. Шкіра учасників часто виглядає молодшою, а загальне самопочуття зростає". Крім того, виключається ефект йо-йо.
Відільм саме в цих обіцянках бачить проблему: "Це все було б чудово і справжнє досягнення, але це просто не доведено". Якщо у вас дуже велика вага, корисно адаптувати лікування індивідуально. Зазвичай для цього вам не потрібна дорога програма, але фрукти та овочі тричі на день і 20-30 хвилин вправ на день.
Література: Центр консультування споживачів Північний Рейн-Вестфалія, вага під контролем. Програма схуднення, щоб почувати себе добре, 12,90 євро плюс 2,50 євро витрати на доставку; Лікар. мед. Вольфганг Фанфак, Метаболічний баланс: дієта. Зупиніть голодні дієти! Індивідуальна програма харчування для здорової маси тіла, Південний захід, ISBN-13: 978-3-5170-6955-5, 16,95 євро