Схуднути за допомогою піци Ось так класика Italo стає здоровою та сприятливою для фігури - FIT FOR FUN
Думаєте, піца шкідлива для здоров'я і калорійна? Не обов'язково. Якщо замінити пшеничне борошно та жирні начинки здоровими альтернативами, італійська класика стає тонкою їжею. 4 поради щодо здорового задоволення від піци.
Чесно кажучи, (майже) всі ми любимо піцу! Будь то типово італійська з тонкою вафельною основою або з густим тістом в американському стилі - класика - одна з найпопулярніших страв серед німців.
Однак бажаючі схуднути часто обходяться без нездорової італійської їжі. Тому що це може бути калорійна бомба - але це не обов’язково! Якщо ви берете до уваги наступні поради, готуючи її, ви можете поласувати піцою з чистою совістю:
1. Основа піци, виготовлена з овочів - саме так вона стає низьковуглеводної!
Піца, як ми знаємо, в основному складається з вуглеводів. І в основному вони в тісті. Тому замініть класичний варіант, виготовлений з пшеничного борошна або дріжджів, цвітною капустою або кабачком. Звучить дивно? Але його легко приготувати, корисний і низькокалорійний - і піца з кабачків також надзвичайно смачна!
Для низьковуглеводної піци просто подрібніть міксером грубу капусту або кабачок, а потім обробіть все це яйцем, сиром або лляним насінням у тісто.
Викладаємо на деко, попередньо випікаємо в духовці близько 20 хвилин, потім долив на тісто. Поставте піцу в духовку, поки тісто не стане хрустким, а сир не розтане. Овочева піца готова!
2. Замість пшениці: покладайтесь на соєве, мигдальне або кокосове борошно
Якщо ви не любитель овочів, ви можете приготувати низьковуглецеву основу з соєвого, мигдального або кокосового борошна. Наприклад, 100 грамів мигдального борошна містять лише 7 грамів вуглеводів.
Для порівняння соєвий варіант містить лише 3 грами: така ж кількість пшеничного борошна становить 72 грами вуглеводів.
Пшениця - ви можете просто замінити її мигдальним борошном; перед обробкою слід змішати борошно на основі сої з двома ложками води. До кокосового борошна відноситься таке: 20 грамів замінюють 100 грам пшениці.
3. Правильний сир: фета, моцарела, пармезан та ко.
Звичайно, на піці не повинно бракувати сиру. Для здорової піци вам слід вибрати нежирний варіант. Ідеально підійде моцарела або пармезан.
Фета і сир додають різноманітності коржу, але вони не тануть. Тому завжди змішуйте з трохи тертого сиру.
4. Без добавок і цукру: чаклуйте томатний соус самостійно
Змішайте банку шматочків томатів з невеликою кількістю томатної пасти та оливкової олії, приправте сіллю та перцем - корисний томатний соус готовий!
Просто намалюйте його на підлозі і покрийте. У придбаних соусах часто додають цукор. Якщо ви готуєте його самостійно, ви знаєте, що всередині!