Схуднути за методом Монтіньяка, фаза 1, ліванський рецепт табуле


Я поставив вам хороший рецепт, який знайшов.

методом

Особисто я знайшов манну крупу кус-кусу з написанням кіноа. Тому я спробую це, оскільки його ГІ низький (між 35 і 50)
Можна використовувати цілий булгур (IG 45).

Ось рецепт. Фотографія не моя!

Супровід на 4 особи.

• 300 г цільної булгури або навіть середньої крупи ячної манки. (використовуючи останню, ви можете мати важчу руку, ніж олія, оскільки ви переходите на PL)
• 4 помідори
• 1/2 цибулини
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму (для 4 людей це все ще розумно.)
• подрібнена петрушка
•листя м'яти
•лимонний сік
• сіль
• перець

• Нехай булгур набрякає протягом 30-40 хвилин.
• Тим часом подрібніть цибулю і наріжте м’якоть помідорів невеликими кубиками.
• Приправте теплий булгур усіма іншими інгредієнтами. Зберігайте в прохолоді принаймні 1 годину. Служити.

Особисто я раджу готувати його напередодні, це буде тільки краще.

Можна додати свіжий коріандр і кмин.