Схуднути, заповнивши хліб, що змінює життя Хліб з насінням і насінням Хліб без борошна без дріжджів або розпушувача

  • схуднути

Втратити вагу? начинка: Хліб, що змінює життя/насіння та хліб без насіння/хліб без борошна без дріжджів або розпушувача/начинка - високоенергетичний + веганський

інгредієнти

  • 130 г насіння соняшнику
  • 90 г лляного насіння
  • 70 г фундука, якщо у вас нетерпимість, замініть мигдалем, чешуй, волоськими горіхами або чимось іншим.
  • 2 столові ложки насіння чіа, органічний магазин або магазин здорової їжі.
  • 1 чайна ложка морської солі, дрібної
  • 1 ст. Л. Сиропу агави або цукру/сиропу з кокосового цвіту
  • 3 ст. Ложки кокосової олії
  • 130 г вівсяних пластівців на вибір, для безглютенових варіантів рисових пластівців
  • 4 столові ложки лушпиння псиліуму, органічний магазин чи магазин здорового харчування.
  • 200 г води

1 год. 45 хв
легко

підготовка

Зважте перші 6 інгредієнтів (крім кокосової олії, вівсяних пластівців, лушпиння псилію та води) у ємність із кришкою на ТМ і додайте достатньо свіжої води, поки насіння не покриються. Тепер добре перемішайте лопаткою і перемішайте. Закрийте ємність і поставте на ніч у холодильник.

Насіння чіа розбухнуть.

наступного дня розігріти духовку до 175 градусів; Зважте лушпиння псиліуму, кокосове масло, вівсяні пластівці та 200 грам води у чашу для змішування! Додайте насіння з холодильника, вимішуйте 3 хвилини. при необхідності використовуйте шпатель для роботи зверху.

Тепер покладіть тісто в коробку, застелену папером (оскільки тісто не надто піднімається, у коробці не повинно бути високого краю - так добре заповнена форма чудова). Тісто можна міцно притиснути, наприклад, столовою ложкою.

Викладіть у форму для кексів зі столовими ложками та натисніть далі. Робить чудові рулети.

Випікайте 45-50 хвилин на верхньому і нижньому вогні. Навіть якщо тісто золотисто-коричневе або спечене добре темне, воно все одно соковите.

Я особисто замочую насіння та горіхи (без насіння чіа, лушпиння псиліуму, солі) на 2-3 дні і міняю воду між ними. Лише за останні кілька годин до обробки я додаю насіння чіа, а потім решту під час замішування.Таким чином я активізую силу проростання насіння і маю ще більш якісний хліб, ніж це вже є!

Смачний смак із солодким або пікантним долівами.

Я бачу цей ситний хліб ідеальним доповненням до мого зеленого смузі, і я з нетерпінням чекаю ваших коментарів тут.

Веселіться після випічки і насолоджуйтесь.

(Я отримав рецепт, "просочився" від друга, з проханням написати його в ТМ і трохи змінив на мій смак!)