Схуднути, застосовуючи блокатор жиру
Уявіть, що ви їсте до насичення, без необхідності позбавляти себе і без ризику набрати вагу, навпаки, поки не втратите зайві кілограми.
Чи можливо це і реалістично? Лікарі кажуть так! За останні роки дослідження виявили десятки смачних страв, які мають здатність запобігати всмоктуванню жирів та великої частини цукру в організм під час травлення.
Ці продукти затримують почуття голоду і тим самим обмежують ризик переїдання.
Вони дають вам подвійну перевагу. Без жодних зусиль ви їсте менше, оскільки вони наповнюють вас швидше і довше.
Секрет цих продуктів називається «клітковиною». Але не просто будь-яке волокно. Існує кілька видів волокон.
Харчові волокна - це речовини рослинного походження, неперетравлювані, але необхідні для нормального функціонування кишкового транзиту.
Ті, що нас цікавлять для блокування жирів і цукрів, це розчинні волокна. Ці волокна поглинають надлишок води в організмі. Вони допомагають формувати стілець більш гнучким і об’ємним, вони сприяють виведенню жиру та холестерину, одночасно регулюючи засвоєння вуглеводів. Вони сприяють перистальтиці кишечника та сприяють виведенню токсинів з організму. У тонкому кишечнику залишки їжі злипаються на розчинній клітковині, а потім виводяться з організму. При контакті з рідинами ці волокна стають в'язкими і, таким чином, сприяють ковзанню залишків. Серед розчинних волокон ми знаходимо пектини, слизи, які утворюють гелі при контакті з водою. Пектин присутній у ягодах та ягідних фруктах (особливо в яблуках, грушах, винограді), а також у яснах, слизу та водоростях.
Овес і особливо вівсяні висівки багаті розчинною клітковиною. Одна чашка варених вівсяних пластівців забезпечує приблизно 3 г. розчинна клітковина; 2 сушених інжиру 1,5 г; 1 середній авокадо 1,3 г; 1/2 склянки ожини 1 г; Червона квасоля 3 г; 1/2 склянки чорної квасолі, квасолі пінто 2 г; 1/2 склянки нуту, сочевиця 1 г; 1/2 склянки брюссельської капусти 3г; 1 артишок середній 2,2 г; 1/2 склянки брокколі 1 г; 1/2 склянки солодкої картоплі 1,4 г.
Щоб ефективно блокувати надлишок жирів і цукру, необхідно споживати в середньому 20-30 г. клітковини на добу. Цю кількість можна досягти, вживаючи інші цілісні продукти, такі як зернові, фрукти та овочі.
Під час споживання їжі з високим вмістом клітковини важливо пити багато води. Це робиться для того, щоб уникнути закупорки стравоходу.
Додаткова інформація
Дізнайтеся, як доктор Луїс Герра з Нью-Йорка використовує клітковину для лікування ожиріння, а також багато інших порад та перевірену техніку управління вагою. Натисніть тут