Шукаєте енергоблок u-Trail

У вас є запитання щодо трейлу
Щочетверга наш радник зі спортивної дієтології * відповідає вам на нашій сторінці у Facebook.

Питання від Максима

сухофрукти глюкозний

Привіт Ніна, ти можеш дати нам ідеальну харчову цінність батончика, білка, вуглеводів? Важливі цінності

Відповідь Ніни
Привіт Максиме,

Ваше запитання є актуальним, оскільки вибір енергетичного батончика важливий під час докладених зусиль: енергетичний батончик - це дуже енергійна тверда їжа, призначена для задоволення негайних зусиль, особливо під час змагань чи тренувань.

Це переважно вуглеводний батончик (злакові пластівці, сухофрукти, мед, глюкозний сироп ...) та ліпідний (шоколад, кокосова горіх, рослинні олії, олійні насіння ...). Ці два високоенергетичні ресурси справді є основним паливом організму.
З одного боку, не слід передозувати вміст білка: від 4 до 6 г білка, щоб уникнути втрати м’язів, буде найкращим компромісом.

Бажано вибрати плитку, яка більш збалансована між складними цукрами (борошно, пластівці, крупи) та простими цукрами (концентрований фруктовий сік, сухофрукти, глюкозний сироп тощо):

Співвідношення цукру/вуглеводів 50% ідеально підходить для принаймні 20 г вуглеводів у барі.

Для ліпідів, цікаво мати максимальний вміст від 25 до 30 г ліпідів. Однак будьте обережні з пальмовою олією або трансжирними кислотами, які не мають сприятливого впливу на здоров’я.

Не забувайте, що вміст вітамінів і мінералів також важливий для захисту організму від дефіциту мікроелементів: він повинен містити вітаміни групи В, мінерали (натрій, калій, магній), антиоксиданти (вітаміни С, Е та цинк) та в ідеалі BCAA.

Невелике нагадування: як і будь-якого солодкого продукту, найкраще уникати споживання енергетичних батончиків поза фізичною активністю.