Шукай, будь ласка! Нова класика дієти - Шорс
Палео-воїни, лакто-вегани, флекситаристи? Сьогодні весь сніг, адже завдяки новим відкриттям три класики дієти зараз насолоджуються своїм заслуженим відродженням
Переривчасте голодування
Піст має дуже давню традицію в багатьох культурах, але аскетична відмова від їжі не всім здійсненна. Тому що: якщо ви не споживаєте ніяких калорій, вам не слід ні працювати, ні займатися спортом. Як здоровий компроміс, так зване "періодичне голодування" вже давно потрапило до хіт-листа модних дієт. Наприклад, при «дієті 5: 2» тарілка залишається (майже) порожньою лише у два не (!) Дні поспіль на тиждень. Крім того, існують також схеми харчування, які передбачають вісім годин «без» дня, наприклад до обіду або після обіду.
"Постійне надходження їжі, особливо вуглеводів, робить нас хворими", - каже доктор. Маттіас Рідл, дієтолог з Гамбурга. Той, хто поститься два дні і споживає максимум 500 калорій або 600 калорій (чоловіки), обманює своє тіло позбавленням наших предків, мисливців та збирачів. Травна система більше не повинна справлятися з надлишком, і часто занадто високий рівень інсуліну може нормалізуватися.
Останнє також має свої небезпеки, оскільки Dr. Томас Майкл Платцер, лікар та фахівець з питань харчування Німецького товариства профілактики та боротьби зі старінням, наголошує: "При постійній гіпоглікемії може виникати тяга до їжі, і організм починає компенсувати симптоми дефіциту, метаболізуючи м'язи". Тому обидва лікарі рекомендують їжу, багату на білки як несолодкі білкові коктейлі. Навіть жменька мигдалю може задовольнити раптову тягу до перекусів, не викликаючи прискореного зростання рівня цукру в крові.
Лікар. Платцер додає: "Ніколи не дивіться на ваги, щоб перевірити успіх вашого голодування, це лише зведе вас з дороги". На додаток до будь-яких втрачених м'язових волокон, які важать важче жирових клітин, організм втрачає під час дієти 5: 2 багато води. Для справжнього спалювання жиру заміряйте окружність стегон нижче пупка. Найкращою новиною для всіх мультизадачників є Dr. Рідл готовий: "Трохи підкалорійний період голодування приносить користь пам’яті та тривалості життя", - каже доктор. Маттіас Рідл.
Ніякого аскетизму! Суворий піст, напр. Б. з соками, схожий на голодування і атакує м’язи. Однак через два дні «без» жирові відкладення розщеплюються.
Базове голодування
За словами прихильників лужного голодування або "лужної дієти", як називають режим харчування в США, наші тіла починають кислити через збільшення кількості м'яса, молочних продуктів, хліба, макаронних виробів, рису, солодощів, безалкогольних напоїв та алкоголю.
"Всі ці продукти метаболізмом перетворюються в кислоти", - пояснює альтернативний лікар і автор Сабін Вакер, яка зробила лужне голодування популярним у Німеччині. «Якщо щоденне споживання кислоти постійно занадто велике, тоді кислоти тимчасово зберігаються в сполучній тканині. Це може призвести до алергії та інфекцій, аж до гормональних розладів та проблем з травленням, які ускладнюють схуднення », - говорить Вакер. В результаті овочі, овочеві соки, легкі супи та деякі фрукти виходять на стіл із лужною дієтою. Важливо також, щоб він залишався триразовим і не постійно "заправлявся", навіть не використовуючи овочеві палички.
“Ця програма здорова просто тому, що ми нарешті замислюємось над тим, що кладемо в рот щодня. А пропуск продуктів із пшениці знижує рівень інсуліну », - каже доктор. Томас Майкл Платцер. Багаті клітковиною овочі також дуже благотворно впливають на травлення завдяки високому вмісту клітковини. Платцер радить тим, хто хоче схуднути, але вміст фруктів повинен бути якомога меншим: "Той, хто їсть фрукти лише п’ять разів на день, ризикує зайвою вагою та діабетом, а також хто любить фаст-фуд".
Особливо ввечері слід залишити фруктовий салат осторонь, інакше рівень інсуліну коливається під час сну, і слід нічна поїздка в холодильник. Однак паніка від тест-смужок Макферсона експерти вважають перебільшеною. "Тіло зі здоровою функцією нирок і легенів самостійно підтримує рівновагу рН", - говорить д-р. Маттіас Рідл.
Тенденційний колір - зелений: Під час лужного лікування існує багато овочів. Частка фруктів не повинна перевищувати 20 відсотків. Сигналізація фруктози!
Дієта Sirt харчування
Той, хто дотримується харчових тенденцій, точно запам’ятає “дієту з червоним вином та шоколадом”. Похвалили не за вміст алкоголю або цукру, а за сиртуїни в обох продуктах. Наш організм також виробляє ці ферменти для контролю обмінних процесів та процесів старіння. Вперше сиртуїни потрапили в центр уваги науки наприкінці 1980-х років, коли було виявлено, що французи мають статистично найвищу тривалість життя серед усіх європейців. При цьому винна рум’янка та шоколад - це лише дві сторони її савоарного життя.
Навіть немедичні фахівці повинні знати, що одностороння дієта з вином та шоколадом не є остаточно здоровою. Британські експерти з питань харчування Айдан Гоггінс та Глен Маттен розробили "Дієту з їжею на сперту" як вихід із дилеми. Їх раціон складається з капусти, чорниці та цитрусових, а також спецій, таких як куркума та чилі. Замість Бордо вони рекомендують своїм читачам зелений чай. За цю сучасну суміш є похвала від Dr. Маттіас Рідл: «Рослинна дієта - це найздоровіше, що ми можемо зробити для нашого організму. На сьогоднішній день, однак, не вдалося довести, чи плюс в сиртуїнах викликає втрату ваги ".
Тим не менш, пробний запуск з дієтою sirt food є вартим, оскільки багато зелених супер-продуктів автоматично постачають в організм більше мікроелементів, таких як вітаміни D, цинк та селен. Два мікроелементи особливо корисні для шкіри, волосся та нігтів. Сподіваємось, Джулія Робертс і Пенелопа Крус також отримали це оновлення. Тому що "кожному, хто хоче значно підвищити рівень сиртуїну за допомогою червоного вина, доведеться пити його по пляшці", пояснює д-р. Томас Майкл Платцер.
Потужність ферменту: Сіртуїни мобілізують нашу фізичну силу. Дослідники сподіваються, що в майбутньому зможуть використовувати їх для профілактики вікових захворювань.
Правильні плани харчування
Переривчасте голодування
Вранці: грецький йогурт з родзинками та мигдалем
Обід: овочеве каррі з помідорів, коріандру, нежирного йогурту, індійських спецій та креветок
Увечері: зварене круто яйце
Вранці: омлет на сніданок з помідорами, цибулею, свіжим базиліком та пармезаном
Обід: Тріска на пару з середземноморськими овочами (помідори черрі, кабачки, чорні оливки, чебрець)
Увечері: рагу з сочевиці або нуту та змішаних овочів
Базове голодування
Вранці: рожевий смузі з чорної смородини, шпинату, бананових та тигрових горіхів
Полудень: крем з авокадо з маринадом, тушкованим фенхелем та апельсинами у фруктово-гострому томатному соусі з чорними оливками та ядрами мигдалю
Увечері: овочева мінестроне з морською сіллю
Дієта Sirt харчування
Вранці: “Зелений сік Sirt-Food” з капусти, селери, ракети, петрушки, яблука, лимона та порошку матчі
Обід: Копчений лосось із супер-салатом "Sirt" з цикорію, авокадо та фініків
Вечір: Куряча грудка з маринадом з куркуми, капустою, гречкою та сальсою