Шукайте рецепти балів із низьким рівнем WW для Dietclub Forum Maffins
Спасибі заздалегідь!
Я не знаю пунктів з цього, але
відповідь від Тріша 17 травня 2005 р., 7:36 ранку
можливо, ви можете отримати їх за допомогою цього калькулятора балів:-)
Мої улюблені сторони для булочок:
Бідні бали, можливо, не обов'язково, АЛЕ у вас є пошта з ПІДКАЗКОЮ! * здобули. a.LG Татьяна
відповідь від Incele 17 травня 2005 р., 11:15 ранку
Re: Знайдіть рецепт булочок з низьким рівнем WW
відповідь від Включити 17 травня 2005 р., 11:29 ранку
Наріжте 0-точковий фрукт невеликими шматочками (наприклад, 5 абрикосів)
1 яйце (2P)
150 грамів борошна (7,5P)
рідкий підсолоджувач за бажанням (приблизно 2 ст. ложки)
200 гр натурального йогурту (0,1%) (близько 2 р)
2 ст. Ложки мінеральної води
1/2 пакета ванільного цукру
1 1/2 ч. Ложки розпушувача
1 чайна ложка харчової соди
Змішайте все разом і розлийте у форми для здоби
Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин
з 12 штук = 1 Р на штуку
По 12 штук (по 3 Р)
2 яблука (наприклад, Боскоп)
2 ст. Ложки лимонного соку
1 ЯЙЦЕ
4 ст. Ложки коричневого цукру
1 чайна ложка ванільного цукру
125 г напівжирного маргарину
6 чайних ложок желе з айви, знижена калорійність
125 мл нежирного молока
120 г цільнозернового борошна
120 г борошна
2 чайні ложки харчової соди
1/2 чайної ложки харчової соди
4 чайні ложки меленого фундука
Яблука наріжте дрібними кубиками і збризніть лимонним соком. Змішайте яйце, цукор, ванільний цукор, маргарин, айвове желе та молоко до піни. Змішайте борошно грубого помелу, борошно, розпушувач, соду та фундук, поступово додайте та складіть кубиками яблука.
Наповніть тісто у 12 паперових формочок для кексів і випікайте в розігрітій духовці до 175 градусів (газ: рівень 2) близько 25 хвилин.
Час приготування: приблизно 15 хвилин
Час випікання: приблизно 25 хвилин
Ви можете знайти багато іншого на домашній сторінці ваговиків, якщо зареєструєтесь там безкоштовно;-)
З повагою
Сюзанна
Re: Бідні бали, можливо, не обов'язково, АЛЕ у вас є пост із ПІДКАЗКОЮ! * здобули. a.LG Татьяна
відповідь від нерви 17 травня 2005 р., 16:02
На жаль, я нічого не отримав, моя адреса знову: [email protected]
Дякую
(За один тиждень я схудла на 2 кг - і вже втратила штани;-))
Тоді загляньте до папки зі спамом? Я надіслав вам його ще раз! o.t. a.LG
відповідь від Incele 17 травня 2005 р., 16:25
NEEE він повертається з НАСТУПНИМ ПОВІДОМЛЕННЯМ: O ( .
відповідь від Incele 17 травня 2005 р., 16:32
[email protected]
Помилка SMTP від віддаленої поштової скриньки після закінчення даних:
хост mx.freenet.de [194.97.55.190]: 550 знайдено виконуваний файл (невідомо).
Re: Знайдіть рецепт булочок з низьким рівнем WW
відповідь від Беатрікс у Канаді 17 травня 2005 р., 19:16
Ось наші улюблені рецепти. Вказані пункти стосуються повноцінного використання цукру, але я використовую на 1/3 менш чистий у всіх рецептах. Він добре випікається, дуже смачний і повинен економити на балах.
Хороший апетит!
бітрікс
Булочки з вівсянкою та кленовим сиропом
****************************************
від: Сара Філліпс - здорова книга з випічки в духовці
90 г борошна
90 г цільнозернового борошна
75 г ніжних вівсяних пластівців
1 1/2 ч. Ложки розпушувача
1/2 ч. Ложки соди
1 ч. Ложка кориці
1/8 ч. Ложки солі (я можу без проблем її залишити)
190 мл несолодкого яблучного пюре
125 мл кленового сиропу
1 яйце
1 1/2 ст. Л. Олії
1 ч. Ложка ванільного екстракту
1 кисле яблуко (наприклад, Granny Smith) очищене від шкірки і натерте на тертці
100 г родзинок
1. Розігрійте духовку до 175-180 С.
2. У мисці середнього розміру добре перемішайте борошно, вівсянку, розпушувач, соду, корицю та сіль.
3. В іншій мисці за допомогою електричного міксера на середній швидкості збийте яблучне пюре, кленовий сироп, яйце, олію, ванільний екстракт до піни, приблизно 2 хв.
4. У середині сухих інгредієнтів зробіть колодязь і влийте суміш яблучних пюре. Акуратно перемішати ложкою. Ще повинно бути видно кілька плям борошна. Складіть яблуко і родзинки. Будьте обережні, щоб не рухатися занадто багато!
5. Розкладіть кляр у форми для кексів. Випікайте близько 20 хвилин. Мафіни готові, коли вони піддаються одним натисканням пальця і стрибають назад. Тест з дерев'яними паличками не є надійним для нежирних булочок.
12 булочок, кожна з яких містить:
Калорії 164 (14% жиру)
Білок 3г
Вуглевод 33г
Жир 3г
WW: 2,5 бала/шт
Чорнично-лимонні кекси
*************************
від: Сара Філліпс - здорова книга з випічки в духовці
115 грам борошна
90 г цільнозернового борошна
1 ч. Ложка кориці
1 чайна ложка розпушувача
1/2 ч. Ложки соди
1/8 ч. Ложки солі (я можу без проблем її залишити)
250 мл несолодкого яблучного пюре
100 г цукру
1 яйце
2 столові ложки олії
натертої цедри 1 лимон
250 мл свіжої або замороженої (не розморожувати!) Чорниці
1. Розігрійте духовку до 175-180 С.
2. У посуді середнього розміру добре перемішайте борошно, розпушувач, соду, корицю та сіль.
3. В іншій мисці за допомогою електричного міксера на середній швидкості збийте яблучний пюре, цукор, яйце, олію і цедру лимона до піни, приблизно 2 хв.
4. У середині сухих інгредієнтів зробіть колодязь і влийте суміш яблучних пюре. Акуратно перемішати ложкою. Ще повинно бути видно кілька плям борошна. Складіть чорницю. Будьте обережні, щоб не рухатися занадто багато!
5. Розкладіть кляр у форми для кексів. Випікайте близько 20 хвилин. Мафіни готові, коли вони піддаються одним натисканням пальця і стрибають назад. Тест з дерев'яними паличками не є надійним для нежирних булочок.
12 булочок, кожна з яких містить:
Калорії 136 (19% жиру)
Білок 3г
Вуглевод 26г
Жир 3г
WW: 2 бали/шт
Морквяно-апельсиновий торт
**********************
від: Сара Філліпс - здорова книга з випічки в духовці
115 грам борошна
115 г цільнозернового борошна
1 ч. Ложка харчової соди
1/8 ч. Ложки солі (я можу без проблем її залишити)
200 г цукру (ви також можете взяти значно менше)
125 мл несолодкого яблучного пюре
125 мл пахта
1 яйце
2 яєчних білка
1 ст ложка олії
терта цедра 1 апельсин
1 велика морква, натерта на тертці
100 г родзинок
1. Розігрійте духовку до 175-180 С. Дно форми для короваю застеліть восковим папером, сковороду трохи змастіть
2. У мисці середнього розміру добре перемішайте борошно, розпушувач, соду і сіль.
3. В іншій мисці за допомогою електричного міксера на середній швидкості збийте яблучний пюре, пахту, цукор, яйце, яєчний білок, олію, апельсинову шкірку до піни, приблизно 2 хв.
4. У середині сухих інгредієнтів зробіть колодязь і влийте суміш яблучних пюре. Акуратно перемішати ложкою. Ще повинно бути видно кілька плям борошна. Складіть моркву та родзинки. Будьте обережні, щоб не рухатися занадто багато!
5. Засипте тісто у форму для батонів. Випікайте близько 60 хвилин. Торт готується, коли він поступається і підскакує назад, коли натискаєш пальцем, і коли бачиш, як тісто відокремлюється від боків сковороди. Тест дерев’яними паличками не є надійним для нежирних коржів.
12 дисків, кожен з яких містить:
Калорії 184 (9% жиру)
Білок 4г
Вуглевод 40 г.
Жир 2г
WW: 3 бали/шт
Сара Філліпс З книги про випікання здорової духовки, Сара Філліпс, Doubleday, 1999
115 г звичайного білого борошна
115 г цільнозернового борошна
1 ч. Ложка харчової соди (при необхідності також можливий розпушувач)
1 ч. Ложка кориці
1/4 ч. Ложки мускатного горіха
1 щіпка солі (я завжди залишаю це без проблем)
100 г коричневого цукру (в оригінальному рецепті написано 170, але цього мені достатньо)
1 склянка (близько 2 великих) пюре з бананів. Не пюрируйте дрібно, ви повинні побачити шматочки.
125 мл пахта
125 мл несолодкого яблучного пюре
1 яйце
1 ст. Л. Олії (ріпакова олія підходить і корисна для здоров’я)
1 ч. Ложка ванільного екстракту
1. Розігрійте духовку до 175-180 С. Дно форми для короваю застеліть восковим папером, сковороду трохи змастіть. (або злегка змастіть форми для кексів або покладіть паперові склянки)
2. Змішайте борошно, розпушувач, соду, корицю, мускатний горіх і сіль у середній мисці.
3. В іншій мисці за допомогою електричного міксера на середній швидкості збийте яблучне пюре, пахту, цукор, яйце, олію, банани та ваніль до піни, приблизно 2 хв.
4. У середині сухих інгредієнтів зробіть колодязь і влийте суміш яблучних пюре. Змішати ложкою. Будьте обережні, щоб не рухатися занадто багато! ще може бути видно два тампони борошна.
5. Засипте тісто у форму для батонів. Випікайте приблизно 55-60 хвилин. Торт готується, коли він розкривається зверху, поступається місцем натисканням пальця і стрибає назад, і коли ви бачите, як тісто відокремлюється від боків сковороди. Тест дерев’яними паличками не є надійним для нежирних коржів. Нехай пиріг на сковороді охолоне протягом 10 хвилин. Випадіть і обережно відклейте папір.
Якщо ви робите булочки замість торта, досить 20 хвилин часу випікання.
12 скибочок (булочок), кожна з яких містить (в розрахунку на 170 г цукру):
Калорії 186 (9% жиру)
Білок 4г
Вуглевод 40 г.
Жир 2г
WW: 3 бали/шт
І ось ще один рецепт, без здоби, але його також можна їсти між їжею:
Булочки з сухофруктами
**************************
від: Енн Ліндсі - Безтурботна щоденна кухня
230 грамів цільнозернового борошна
280 грам вівсяних пластівців
2 ст ложки цукру
1 ст ложка розпушувача
1/2 ч. Ложки соди
1/2 ч. Ложки солі (я легко можу її залишити)
3 ст. Ложки маргарину
325 мл пахта
225 грам змішаних сухофруктів, дрібно нарізаних (родзинки, абрикоси, журавлина).
У мисці перемішайте борошно, вівсянку, цукор, розпушувач, соду та сіль. Перемішайте маргарин, потім сухофрукти та пахта.
Замісити тісто приблизно 10 разів на добре борошняній поверхні. Розділіть тісто на 3 частини. Натисніть кожну частину плоскою на деко, щоб сформувати великий бісквіт товщиною приблизно 2 см. Розріжте цей бісквіт ножем на 4 частини (не до кінця, лише для того, щоб потім його можна було легко розбити на 4 частини).
Випікайте при температурі 190 С приблизно 25-30 хвилин до легкого підрум'янення.
Примітка: Я часто роблю цей рецепт двічі, а потім заморожую булочки. Їх можна покласти на деко прямо з морозильної камери і знову запікати. Потім знову смакуйте як абсолютно свіжий. Моє тісто завжди дуже вологе, я часто пропускаю замішування. Але все-таки смак смачний.