Шукати рецепти, щоб поїсти; призводять до запалення; Інші форуми кулінарних рецептів з кінцевою хворобою кишечника
Член з 9 червня 2007 р
893 дописів (ø0.18/день)
На жаль, зараз у мене запальне захворювання кишечника. Тепер, коли мені нарешті стало трохи краще, я шукаю рецепти, які не напружують кишечник, які легко засвоюються і не здуваються. Крім того, вони повинні бути достатньо привабливими, щоб мій чоловік також міг їсти, щоб мені не довелося готувати дві різні страви.
Мені не потрібні ніякі поради щодо дозволених продуктів, я це майже знаю.
Тож тільки рецепти, будь ласка !
Це було б дуже приємно, бо я наразі абсолютно не уявляю, а моя голова все ще досить порожня.
Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)
якщо ви розповісте нам про дозволені чи заборонені інгредієнти, ми можемо допомогти вам краще
Член з 13 січня 2014 р
19 повідомлень (ø0.01/день)
У мене хвороба Крона вже 5 років, і зараз я страждаю від рецидиву. Мені знадобилося багато часу, щоб з’ясувати, що для мене добре, а що менше.
Тим часом я можу сказати, що я терплю Леберказе з картопляним пюре та морквяними овочами. Куртка картоплі з травою кварк без цибулі та часнику. Макарони з сирним соусом також дуже добре працюють, томатний суп або картопляний суп теж будуть ідеєю.
Можливо, це вам допоможе. Якщо цікаво, я ще раз подумаю.
Член з 9 червня 2007 р
893 дописів (ø0.18/день)
це було б непогано, якби ви могли подумати про щось інше.
Член з 9 червня 2007 р
893 дописів (ø0.18/день)
дозволеними інгредієнтами є макарони, рис, картопля, завжди приємні та м’які. Овочі, які не здуваються, навіть м’яко відварене та відварене або на пару нежирне м’ясо.
Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)
Член з 25 вересня 2005 р
18 938 повідомлень (ø3,42/день)
Я рекомендую курячу грудку як нежирне м’ясо, яке я також люблю брашувати в курячому бульйоні (приблизно 80 ° C). Це робить м’ясо надзвичайно ніжним і надзвичайно соковитим, а бульйон надає йому смаку.
Член з 22 листопада 2007 р
6089 повідомлень (ø 1,28/день)
Курячий суп, приготовлений тільки з курки, води, перцю і солі.
Брокколі м’яка, але лише квіточки, а не стебла та рис як наповнювач.
Член з 3 червня 2007 р
20177 повідомлень (ø4,1/день)
Я чув від членів родини, які страждають на запальні захворювання кишечника, що те, що переноситься, можна їсти.
При гострих нападах часто можливі лише картопля, морква, кабачки, рис.
Потім ви можете повільно розширити овочі, що не здуваються, ріпу, брокколі, пастернак, корінь петрушки, цибулю-порей?,
Кольрабі?.
Коли я готувала, я завжди мала підказку: що ти даруєш маленьким дітям? Які овочі я б взяв для малюка, немовляти?
Я також був би обережним із приправою. Ваш чоловік може приправити перець тощо. Не обов’язково має бути мало солі, але я був би обережний зі спеціями, особливо з гострими спеціями
З фруктами потрібно бути обережними, іноді спостерігається тимчасове порушення всмоктування фруктози. Зазвичай банани добре переносяться.
Як загальне правило; трохи жиру, як ви вже пишете, тушковане м’ясо, а не смажене, так само, як риба радше готує/тушить, а не смажить.
Більше овочів, ніж салату.
Краще хліб із меленими зернами, краще біле борошно, ніж борошно грубого помелу, і в гострі часи краще взагалі уникати довголанцюгових вуглеводів.
Вам доведеться випробувати те, що терпимо, навіть у часи, коли немає атак. Я знаю, наприклад, що помідори, гриби та бобові культури взагалі погано переносяться навіть при спалахуванні.
Врешті-решт, вам доведеться випробувати себе, які овочі та фрукти ви можете терпіти, на жаль.
Член з 5 грудня 2008 р
789 повідомлень (ø0.18/день)