Швейцарський рулет з малиновим кремом і білковим порошком - Що їсти, якщо у вас рак
Швейцарський рулет з малиновим кремом та яєчним білком
Блюдо хліба/випічки/торта, десерту/десерту, закуски/закуски
Властивості, багаті білком, з ковтком корму/збагачувального порошку
Симптоми Втрата апетиту, сухість у роті, небажана втрата ваги, зміни слиновиділення
Час роботи 15 хвилин
Час приготування/випікання 12 хвилин
Час відпочинку 2 години
Загальний час 2 години 27 хвилин
Порції 16 порцій
інгредієнти
- 4 яйця, розділені ≙прибл. 232 г.
- 4 ст. Ложки теплої води ≙ приблизно 60 мл
- 125 г цукру
- 75 г борошна
- 50 г кукурудзяного крохмалю
- 1 щіпка розпушувача
- 30 г білкового порошку
М'якоть малини:
- 350 г малини замороженої (або 200 г готової малинової м’якоті)
Наповнення:
- 11-12 ≙ приблизно 33-36 г аркушів желатину
- 150 грам цукру
- 200 г нежирного кварку
- 500 г збитих вершків
- 1 пакет ≙ приблизно 8 г ванільного цукру
- 200 г малини свіжої або замороженої
посібник
Приготування тіста:
Приготування м’якоті малини:
Приготування начинки:
Харчова інформація (на порцію)
Розроблено у співпраці з Робочою групою з профілактики та інтегративної онкології (PRIO) у Німецькому онкологічному товаристві за фінансування Німецького онкологічного товариства.
Додати коментар скасувати відповідь
Підпишіться на розсилку
Підтримайте нас!
Так що ми незалежно від галузі діяти і мати можливість забезпечити вас науково обґрунтованим змістом, нам терміново потрібна ваша пожертва. Кожен внесок має значення!
Застереження: Зверніть увагу, що поради не можуть замінити особисту пораду затвердженого державою дієтолога. Багато наших рекомендацій базуються на досвіді повсякденної клінічної практики, оскільки окремі рекомендації рідко перевірялися в наукових дослідженнях. Оскільки кожна людина індивідуальна, вам слід перевірити, що вас цікавить, і які поради корисні для вас у вашій ситуації.
Ви також повинні інформувати свою медичну команду про свої втручання.