Швидка зміна томатного супу дукан
... жити краще.

рецепт
Швидкий томатний суп для другої фази дієти Дюкана:
- приблизно 750 г кремезних помідорів із банки
- 2 цибулини, нарізані кубиками
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний кубиками
- 2 чайні ложки свіжої петрушки та/або базиліка, дрібно нарізаного
- 1 нежирний запасний кубик
- води
Коротко протушкуйте цибулю і часник у каструлі з невеликою кількістю води. Додайте помідори, влийте трохи води і нагрійте. Важливо: добре розмішати.
Коли помідори стануть гарячими, розчиніть основний кубик. Доливайте водою до досягнення бажаної консистенції. Знову добре зварити при перемішуванні.
Подавати, посипавши зеленню.
оцінка
Добре вписується в концепції харчування з низьким вмістом жиру та в дієту Дюкана з фази 2.
Порада: з деякими креветками, кубиками лосося та/або нежирним вершковим сиром він стає повноцінною їжею Dukan-PG.