Швидке харчування для підлітків Це те, як фаст-фуд не робить вас товстим
Фаст-фуд смачний, не коштує великих грошей і його можна їсти випадково, стоячи або бігаючи. Без сумніву, молоді люди вважають, що фаст-фуд - це просто круто. Але гамбургери та подібні містять мало вітамінів, але тим більше жиру та цукру. Чому не слід демонізувати фаст-фуд і які корисні альтернативи картоплі фрі.
У поєднанні зі збалансованим харчуванням та споживанням навалом фаст-фуд можна насолоджуватися без сумління. Фото: matthewennisphotography, iStock, Thinkstock.
Підлітки люблять швидке харчування. Гамбургери, картопля фрі та донер-кебаб не тільки особливо смачні. Підставки для закусок також дозволяють їм легко розпочати день без необхідності готувати зграю провіанту. Оскільки фаст-фуд можна купити майже де завгодно за порівняно невеликі гроші, і його можна їсти випадково, стоячи або бігаючи. Тож не дивно, що багато ресторанів швидкого харчування також слугують підлітковою тусовкою.
Занадто багато фаст-фуду робить вас жирним
Гамбургер з картоплею фрі, хот-дог, піца або донер-кебаб - типові приклади фаст-фуду. Їсти ці страви часто може бути проблематично.
Багато калорій, багато ненасичених жирних кислот, мало вітамінів і мінералів:
Типовий фаст-фуд, як правило, особливо багатий енергією, жирами і, отже, калорійний. З одного боку, він містить високу частку ненасичених жирних кислот, які збільшують ризик серцево-судинних захворювань. З іншого боку, молоді люди з типовим фаст-фудом споживають занадто багато солі та занадто багато цукру, тим більше, якщо вони також замовляють солодкий напій, такий як Фанта, холодний чай та колу. У той же час ці продукти містять мало вітамінів і мінералів. Це може призвести до недоїдання, ожиріння та когнітивних дефіцитів.
Багато солі:
Високий вміст солі в фаст-фудах також є проблематичним. "Усі швидкі страви, розглянуті в рамках найсучаснішої доповіді" Швидке харчування та здоров'я ", містили значно більше солі, ніж рекомендовано максимум 1,8 грама на прийом їжі", - пише Швейцарське товариство харчування (SGE) у своїй листівці "Швидке харчування як частина здорового харчування". Вживання великої кількості солі збільшує ризик інсульту та інфаркту в довгостроковій перспективі.
Фаст-фуд: дозволяється небагато
Все-таки фаст-фуд не заборонений. "Заборонені продукти не є частиною здорового харчування", - пояснює СГЕ. Заборона їсти одну їжу врешті-решт лише викликає незадоволення та посилює бажання до неї. Це лише залежить від суми. "У здоровому харчуванні склад одноразового прийому їжі менш важливий, а швидше баланс протягом більш тривалого періоду часу, наприклад протягом тижня", - пояснює СГЕ. Тож молодим людям не доводиться маргіналізувати себе, коли їхніх друзів тягне на закусочний стенд. Одне-два прийоми їжі швидкого харчування на тиждень - це добре, якщо підліток добре харчується і достатньо вправляється.
Порада для читання!
Збагачення фаст-фуду
Чи люблять підлітки їсти фаст-фуд? Тоді приємно знати, що швидке харчування не повинно бути самим нездоровим.
Салат піти
“Припиніть постійно їсти фаст-фуд. Це так нездорово! », Таке звернення мало сенсу. Якщо швидка їжа на смак і друзі також часто відвідують снек-бар, ваша власна дитина також захоче витратити там частину своїх кишенькових грошей. Але батьки, які беруть участь у розмові зі своєю дитиною, можуть запропонувати пропозиції щодо того, як з’їсти більше їжі в ресторані швидкого харчування. Майже кожна закусочна пропонує салат, кращу альтернативу картоплі фрі та гамбургерів. Якщо ви не хочете пропустити фрі, можете поєднати їх із салатом. Обгортання зі свіжими овочами, а також страви з азіатської локшини та рису можна їсти під рукою так само швидко і легко, як гамбургер. Кількість цукру та калорій зменшується, коли молоді люди замовляють мінеральну воду замість кола та холодного чаю.
Харчуйтесь повноцінно вдома
У тих, хто добре поїв вдома, апетит на ходу менше. Тому має сенс пропонувати повноцінну їжу вдома і завжди мати овочеві палички або фруктовий салат у холодильнику або овочевий суп на плиті, якщо ви голодні. Коробка з корисними закусками на ходу з паличками з фруктів та овочів, хлібом, горіхами та йогуртом часто перешкоджає думці про картоплю фрі тощо.