Швидке печиво без випічки Здорове задоволення на подарунковій тарілці
Більшість печива - справжні маленькі калорійні бомби і навряд чи містять корисні життєво важливі речовини, але тим більше цукру. Якщо ви хочете обійтися без нього, ваша табличка з печивом не повинна залишатися порожньою. Оскільки з поданим нижче рецептом сирого, смачного печива без випічки різдвяна закуска перетворюється на здорову поблажливість!
Рецепт печива без випічки
Для подачі печива без випічки вам потрібні лише чотири інгредієнти, які можна змінювати та додавати за бажанням. Можливий і веганський варіант.
- 250 г мигдалю, фундука або інших горіхів
- 2-3 ст. Ложки меду - для веганського печива, сиропу агави або іншої густої альтернативи цукру
- 2-3 чайні ложки пряників (домашніх) - пряно натертий стручок ванілі, какао або інша приправа на ваш вибір
- 30 г какао-масла або 20 г кокосового масла
Приготування сирого харчового печива вимагає лише кількох простих кроків:
- Подрібніть міксером 200 г мигдалю до дрібного борошна, решту 50 г. дрібно наріжте.
- Покладіть мелений та подрібнений мигдаль у миску з медом та спеціями.
- Розтопіть какао-масло на водяній бані і додайте до сухих інгредієнтів. Вимішуйте всі інгредієнти разом, поки не вийде рівномірне тісто. Якщо тісто все ще занадто розсипчасте, додайте ще трохи какао-масла або кокосового масла.
Ви можете прикрасити печиво на різдвяній тарілці, як забажаєте - наприклад, шоколадним покриттям. Або посипте трохи сирого какао-порошку або цукрової пудри. Сироїдне печиво можна зберігати в прохолодному місці до чотирьох тижнів. Але тоді їх як і раніше вже їдять;-)
порада: Ви також можете самостійно приготувати оригінальні праліне з спекулу, не випікаючи. Основне тісто для печива з рулету, яке можна безліч варіювати, є швидким і універсальним.
Наша книга містить багато інших здорових варіантів саморобної роботи:
Зробіть це самостійно, а не купуйте - кухня
Зробіть це самостійно, а не купуйте - кухня: 137 здорових альтернатив готовим продуктам, що економлять гроші та захищають навколишнє середовище Детальніше в книзі
Яке корисне печиво не повинно бути на вашій тарілці з печивом? Ми з нетерпінням чекаємо ваших улюблених рецептів у коментарі!
Ви можете знайти ще більш смачні та стійкі теми тут: