Швидкі салати Рецепти, придатні для повсякденного використання без особливих зусиль

17 грудня 2019 року Шарлотт Морлінг Категорії: Харчування

рецепти

Салат з нуту, хрусткий салат айсберг, салат з макаронів: Ми представляємо вам п’ять швидких салатів, які ви можете приготувати менше ніж за півгодини.

Будь то мимовільний візит чи повсякденний стрес - іноді це просто повинно бути швидко. Але необов’язково обійтися без смачного салату. Наступні п’ять рецептів швидких салатів доводять, що їх можна приготувати швидко.

Салати підходять як гарнір, шведський стіл або як закваска. Дані суми складають салат для двох людей.

Салат із швидкого нуту: ось як це зробити

  • 1 банку Нут
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • свіжа петрушка
  • 4 ст оливкова олія
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • Порошок паприки
  • сіль
  • перець

Час підготовки становить близько десяти хвилин. Якщо ви не хочете використовувати консервований нут, майте це на увазі нут сирий доведеться замочувати до 24 годин, перш ніж ви зможете їх обробляти далі.

  1. Зцідити нут. Порада: Рідина - теж Аквафаба зателефонувавши, ви можете зловити його і використовувати для випічки.
  2. Очистіть цибулю і часник. Наріжте цибулю дрібними кубиками і подрібніть зубчик часнику.
  3. Вимийте петрушку і грубо наріжте її.
  4. Змішайте оливкову олію з лимонним соком, петрушкою, порошком паприки, сіллю і перцем.
  5. Нарешті змішайте нут із заправкою.

Порада: Зі свіжими коріандр і кмин можна варіювати салат з нуту.

Листові салати смачні та корисні. Utopia надає огляд найпопулярніших видів салату, щоб ви завжди могли знайти потрібний салат у ...

Рецепт швидкого салату айсберг

  • 1/2 салату айсберг
  • 1 цибулина
  • 1/2 огірок
  • 2 помідори
  • 1/2 паприка
  • свіжа петрушка
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 ст. Л. Трав’яного оцту
  • сіль
  • перець

Ви повинні запланувати близько 20 хвилин для підготовки.

  1. Помийте салат айсберг і наріжте листя соломкою.
  2. Цибулю очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
  3. Огірок помити і нарізати кубиками.
  4. Помийте помидори, видаліть плодоніжку і наріжте кубиками.
  5. Помийте і витріть перець і поріжте його тонкою соломкою.
  6. Промийте петрушку водою, а потім грубо подрібніть її. За бажанням можна залишити трохи петрушки для прикраси салату пізніше.
  7. Змішайте оливкову олію з трав'яним оцтом, подрібненою цибулею та петрушкою.
  8. Тепер покладіть всі інгредієнти у велику миску і змішайте їх між собою.
  9. Приправте салат сіллю і перцем.

Смачна обробка залишків: салат із спагетті

Цей рецепт особливо добре працює, якщо ви спагетті залишився з попереднього дня. Тобі потрібно:

  • варені спагетті (також можна використовувати інші види макаронних виробів)
  • 1 зубчик часнику
  • 2 жмені рукола
  • 2 жмені Оливки
  • 1 помідор
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  • сіль
  • перець

Підготовка займає близько 15 хвилин.

  1. Покладіть спагетті в досить велику миску.
  2. Очистіть зубчик часнику і дрібно його подрібніть.
  3. Вимийте ракету і наріжте її на шматочки розміром з укус.
  4. Половину маслин.
  5. Помийте помідор, видаліть держак і наріжте його дрібними кубиками.
  6. До решти інгредієнтів додайте оливкову олію і лимонний сік і все перемішайте. На завершення заправити салат сіллю і перцем.

Салат з тофу: так ви його робите

  • 400 г. Натуральний тофу
  • 1 цибулина
  • 3 ст. Ложки олії
  • 2 ст Бальзамічний оцет
  • 1 ст. Ложка соєвого соусу
  • базилік
  • цибуля-лук
  • сіль
  • перець

Салат з тофу готовий приблизно через 15 хвилин.

  1. Тофу наріжте кубиками.
  2. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
  3. Нагрійте на сковороді столову ложку олії.
  4. Обсмажте в ньому кубики тофу кілька хвилин і приправте їх сіллю і перцем.
  5. Решту олії змішайте з бальзамічним оцтом та соєвим соусом.
  6. Вимийте трави і подрібніть їх.
  7. Змішайте кубики тофу з цибулею, зеленню та заправкою. Якщо потрібно, приправте за смаком сіллю і перцем.

Салат з цикорію: швидкий зимовий салат

  • 2 цикорію
  • 1 цибулина
  • 2 ст. Л. Олії (оливкова олія або Горіхова олія дуже підходять)
  • 2 ст. Ложки оцту (наприклад, винного або трав'яного оцту)
  • 1 чайна ложка Сироп агави або кленовий сироп (ви також можете використовувати цукор)
  • сіль
  • перець

Салат готовий приблизно через 15 хвилин.

  1. Цикорій вимити, видалити плодоніжку і нарізати овочі соломкою.
  2. Цибулю очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
  3. Змішайте цибулю з олією, оцтом, сиропом або цукром, а також сіллю і перцем, щоб зробити заправку.
  4. Змішайте заправку з цикорієм.
  5. Якщо вам подобається, перед подачею прикрасьте нею салат Хлібні грінки.