Швидкі та легкі різнокольорові макарони з метеликами, відкрийте для себе рецепти кухні Актуель
Я зберігаю свої рецепти та раджу їх у своїй книзі рецептів
Інгредієнти
400 г різнокольоровий фарфалле
20 мл рідких вершків
1 ст. лимонний сік
2 гілочки свіжого базиліка
2 ст. сухі смажені кедрові горіхи
Свіжотертий пармезан
Свіжомелений перець
Створіть свій список покупок і поділіться ним із оточуючими & nbsp!
інгредієнти були додані до вашого списку покупок.
Знайдіть їх у своєму меню.
Створіть свій обліковий запис для доступу до вашого Список покупок& nbsp!
- Заповніть інгредієнти перед тим, як вирушати за покупками
- Поділіться та перегляньте його будь-коли
Етапи підготовки
- Зварити різнокольоровий фарфале в киплячій підсоленій воді згідно з інструкціями на упаковці: вони повинні залишатися в денному вигляді. Злийте їх.
- Налийте рідкі вершки в невелику каструлю, додайте лимонний сік і хорошу щіпку солі, доведіть до кипіння. Додайте листя базиліка і дайте настоятися 2 хвилини.
- Вийміть базилік, а потім перемішайте за допомогою блендера, щоб отримати добре емульгований соус. Додайте 3 або 4 листя базиліка і знову перемішайте протягом декількох секунд.
- Залийте цим соусом макарони, додайте кедрові горіхи та руколу. Акуратно перемішайте, а потім подайте, посипавши пармезаном.
Поради та поради щодо різнокольорових макаронних виробів-метеликів
Різнокольоровий фарфале ароматний, що слідує смугам, зі шпинатом, чорнилом кальмарів, куркумою, паприкою або сушеними на сонці помідорами. Ви знайдете їх в італійських делікатесах.