Швидкий і легкий смажений на сковороді теляча печінка та цибуля рецепт - Франсін
Для
4 особи
Загальний час
30 хв
Підготовка
15 хв
Інгредієнти
Підготовка рецепта
Цибулю очищаю і нарізаю кружечками. На сковороді я розігріваю олію і розтоплюю масло. Я додаю цибулю, сіль, перець і тушкую, поки вони не стануть прозорими (близько 10 хвилин). Я виймаю цибулю, яку кладу на тарілку, а жир тримаю на дні сковороди. Я готую скибочки печінки близько 3 хвилин з кожного боку, враховуючи товщину скибочок печінки. Солю і перчу. Я кладу скибочки на гарячу страву, кладу цибулю назад на сковороду на кілька секунд з кількома листочками чебрецю і заливаю все печінкою. Подаю гарячим, супроводжуючи сніжним горошком або грибами, картоплею або нарізаними кубиками кабачками з чебрецем.
Я виймаю м’ясо з холодильника за 30 хвилин до його приготування.
Увійдіть, щоб залишити коментар