Швидкий рецепт французьких тостів із синім сиром відкрийте для себе рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

8 скибочок черствого хліба
100 г блакитного сиру (Fourme d'Ambert (Бресський блакитний))
2 яйця
25 мл рідких вершків
25 мл молока
25 г вершкового масла
Сіль
Перець

Етапи підготовки

Змішайте яйця з рідкими вершками та молоком у мисці. Посоліть, поперчіть, занурте в цю суміш скибочки хліба.

Роздуйте масло на сковороді і підсмажте скибочки французьких тостів 4 на 4. Помістіть перші 4 скибочки у форму для запікання, розподіліть сир зверху і накрийте 4 іншими

золотих скибочок тостів, а решта яєчної суміші.

Випікайте в розігрітій духовці до 200 ° C (6/7) протягом 10 хв і подавайте гарячим.

Рецепт з книги: Що ми їмо? від Сільвії Габет, Видання Мартіньєра, 29,90 євро