Швидкий рецепт суші з лососем та огірком
Щоб приготувати суші на власній кухні, вам потрібен лише рис, оцет, цукор, сіль, лосось та огірок. За надзвичайно короткий час ви можете здивувати своїх гостей зірковою стравою японської кухні.
інгредієнти:
- 175 грам рису для суші
- 2 столові ложки оцту
- 4 чайні ложки дрібного цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 аркуші суші норі
- 60 г копченого лосося
- 1/2 огірка
Спосіб приготування:
Промийте рис великою кількістю холодної води і відваріть його в 300 мілілітрів води. Коли почне закипати, накрийте кришкою і зменште полум’я. Нехай кипить близько десяти хвилин.
Оцет розігріти окремо. Додати цукор і сіль і залишити на вогні до повного розплавлення, залити оцтом відварений рис.
Підготувавши рис, підготуйте різні форми рулетів або овальних куп. Розмістіть хмарні суші на спеціальній підставці для суші. Розкладіть на аркуші трохи охолодженого рисового, лососевого та огіркового паличок. Біжи, за допомогою підтримки.
Гострим ножем розріжте рулетики на двосантиметрові шматочки. Повторюйте операцію, поки не закінчите всі інгредієнти.