Швидкий, вегетаріанський гриб-кіш Бабуся готує

швидкий

Мій рецепт вегетаріанського кіш готується з грибами. Вони завжди доступні та мають смачну тверду консистенцію, яка мені подобається. Але можна використовувати і інші види грибів, які є під рукою. Це не завжди повинен бути змішаний овочевий кіш, якщо у вас хороші інгредієнти, вони з’являться на свої місця, якщо ви ставите їх у центрі уваги.

Листкове або пісочне тісто?

Залежно від того, що ви віддаєте перевагу, ви можете придбати готове листкове тісто або пісочне тісто за нашим рецептом грибного кіш. Листкове тісто стає менш твердим і залишається повітряним, а пісочне тісто міцно тримає начинку з вершкового сиру.

Якщо ви розкочуєте тісто без пергаментного паперу, вам слід попередньо змастити деко оливковою або іншою рослинною олією.

Для нашого кіш з грибами ви можете використовувати м’які білі гриби або більш ароматні коричневі.

Але тепер давайте підемо зі смачним грибом-кіш.