SIAL 2008 Revista Progresiv
Паризький міжнародний споживчий ярмарок повністю досяг своїх цілей, незважаючи на сучасний світовий економічний клімат. Приплив експонентів та відвідувачів можна пояснити тим, що не існує жодної іншої події, яка б краще поєднувала всю пропозицію харчової промисловості. SIAL - це, перш за все, найкраще відображення різноманітності цієї галузі. Компанії, товари, тенденції, інновації, теми сьогодення - все зібралося за п’ять днів, насичених подіями.
Якби перевести важливість події у цифри, дані мали б такий вигляд: 215 000 кв. М виставкових площ, 5500 експонентів (на 4% більше, ніж у попередньому виданні 2006 року), особливо з міжнародної галузі (78%). Також відбулося збільшення кількості відвідувачів, понад 145 000, 55% з них з інших країн, ніж країна перебування. Щонайменше 200 заходів, конференцій та семінарів приправили ярмарок, серед яких найбільша увага приділяється інноваціям та харчуванню. Вони намагалися знайти рішення для поточних проблем, таких як: вплив зміни способу життя на дієту, суперфрукти, суперпродукти та суперідеєнти майбутнього, нові критерії, що регулюють рішення споживачів про закупівлю, а також про новини про їжу та красу. Як і у випадку з попереднім виданням, особливий інтерес викликали події, пов’язані з категорією вина.
Присутність Румунії на Sial 2008
Для нашої країни цей рік став прем’єрним, оскільки він першим скористався власним виставковим павільйоном. Ми також виявили Румунію в списку країн з найбільш швидкозростаючою кількістю експонентів, яка досягла 17: Akibud Prod, Boromir Ind, Conted Food, Croco, Dobrogea Grup, European Drinks, Florelia Prod Cominpex, Galmopan, Фабрика Клевек, Leader International, Multipack, Pro Escar, Rommac Trade, Ro-Star, Sam Mills, Scandia Romana, Vascar.
Тому цілком нормально намагатися з’ясувати враження від їх участі. Ось думка тих, хто був люб’язним, щоб відповісти нам:
- Тудор Маргінян - директор з маркетингу, Scandia Romana Сегмент консервованих продуктів, в якому працює компанія Scandia Romania, проходить період вдосконалення від рецептів до упаковки і навіть до способу спілкування брендів, як ми вже знали з власних досліджень ринку, але я помітив ще краще за участю в SIAL 2008. Тенденції все більше орієнтуються на продукти, що мають позитивний внесок у здорове харчування споживача, і, особливо, все більше і більше на задоволення деяких потреб споживча база, яка сама стала більш обізнаною і на яку важче впливати за допомогою традиційних маркетингових засобів: простота споживання (поліетиленова упаковка та суміші, які можна стерилізувати та стійкі до нагрівання в духовці, упаковки, що пропонують розчини для їжі повноцінна), здорова їжа (органічні або органічні інгредієнти, дієтичні продукти) і відповідно традиційна їжа - справжня - сприймається як вища цінність retetelo r нове та авангардне 90-х.
Ми також помітили, що з боку потенційних західноєвропейських партнерів підвищений інтерес до продукції, виготовленої та розфасованої в країнах Центральної та Східної Європи, в першу чергу через дуже конкурентоспроможні ціни та завдяки зростанню якості продукції та інвестицій у технології, які вже зроблені. останнім часом у Центральній та Східній Європі. Це зробило продукцію цього регіону конкурентоспроможною із продукцією Західної Європи, але ми не повинні забувати, що нам доводиться стикатися на полицях з продуктами та брендами, присутніми сотні років на ринках Західної Європи.
Можливо, тому представництво країн Центральної та Східної Європи було досить хорошим у цьому виданні SIAL, в районі були як великі виробники, так і середні та навіть дрібні виробники, але присутність не була достатньо унітарною та не була досить висвітлив досвід брендів-чемпіонів у цій області Європи.
Щодо участі румунських компаній, я вважаю, що присутність Румунії на цьому ярмарку є необхідним і особливо важливим, тому я закликаю тих, хто не брав участі, зробити це у наступних виданнях цієї вражаючої події в харчовій промисловості. Цього року було приємно бути там, і це означало багато, що можна було побачити на цьому ярмарку. Румунські компанії добре представили себе в цьому виданні SIAL 2008, але дуже важливо, щоб ці зусилля в майбутньому підтримувались як галузевими міністерствами, так і компаніями, щоб їхні бренди та продукція дедалі більше бачились на світовий ринок. -
У мене таке враження, що румунська продукція відповідає вимогам Європейського Союзу.
- Крістіна Маркус - координатор подій, SAM MILLS Крім загальних аспектів - новини, тенденції тощо. - у нашій сфері діяльності ми спостерігали в основному три аспекти: зростання попиту та тиск на ціну продуктів у категорії помелу, розвиток приватних торгових марок та розвиток категорій дієтичних продуктів. Тільки проаналізувавши офіційні дані, ми можемо помітити, що була велика участь у Східній Європі, а також підвищений інтерес до неї, лише виходячи з необхідності знати напрямки розвитку продукції, якості та, не в останню чергу, еволюцію цін, які стають все більш конкурентоспроможними на міжнародному рівні. Румунські компанії також почали проявляти все більший інтерес до участі у різних міжнародних виставках, що стало результатом усвідомлення необхідності адаптації пропозиції до західних вимог та тенденцій.
Для нас участь у такому ярмарку тим більше важлива, що значна частина нашої уваги спрямована на експорт. Тому, перебуваючи в даний час на чотирьох континентах, Європі, Африці, Азії та США, та 16 країнах відповідно, таких як Ізраїль, Італія, Туреччина, Німеччина, США, Бразилія, Іспанія, Чехія, Польща, Словаччина, Великобританія та ін., Ми очікуємо з 2009 р. Посилення міжнародної присутності. Фактично ми запланували відкриття двох нових філій у Києві та Москві, крім чотирьох вже існуючих: Стамбул, Лондон, Флорида та Раштатт. У той же час, на 2009 рік ми плануємо агресивне просування бренду, національного та міжнародного, з метою підвищення його популярності.
До зустрічі через два роки
Присутні на SIAL 2008 румунські експоненти одноголосно дійшли висновку, що головна мета, пов'язана з обсягом експорту, була досягнута шляхом встановлення декількох контактів на міжнародному ринку з великими компаніями світової харчової промисловості.