Сідло тріски з моцарелою та помідорами - рецепт -
Рецепт тестування кулінарної книги Фройндіна - Ми уважніше ознайомились з новими публікаціями серед кулінарних книг і наважились випробувати рецепти самі. Цього разу: піч риба
Порада рецепту: Сідло тріски з моцарелою та помідорами
Підготовка:
★ Розігрійте духовку до 200 градусів верхнього/нижнього нагріву.
★ Розігрійте на сковороді 2 столові ложки оливкової олії і обсмажуйте корейку тріски на сильному вогні протягом 2 хвилин з кожного боку. Помістіть у форму для запікання.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
★ Помийте помидори, видаліть їх із стебла і наріжте скибочками товщиною 5 мм.
★ Наріжте моцарелу скибочками товщиною 7-8 мм. Стебло розмарину.
★ Посоліть і поперчіть сідло риби. Покладіть по 2 або 3 скибочки томатів на кожне рибне сідло, розподіліть скибочки моцарели зверху і накрийте рештою скибочок томатів. Збризніть розмарином і полийте оливковою олією. Запікається в духовці 12-15 хвилин.
★ Дістаньте форму для випікання з духовки і капніть на філе 1 столову ложку бальзамічного оцту. Подавайте негайно.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Достатньо для 6 осіб
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Що наш кухар-випробувач Тіна Ландграф говорить про свою дівчину про рецепт?
Чи ти розумієш?
Шість кроків, короткі речення. Рецепт легко зрозуміти.
Ви отримуєте всі інгредієнти?
Я пішов на ринок за тріскою, виноградними помідорами та копченою моцарелою. Решту (оцет, олія, спеції) я мав у будинку.
І, це смачно?
Поєднання копченого сиру та риби мене не так переконало. Але мій гість вважав це смачним. Наступного разу я спробую звичайну моцарелу.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie