Сидр (інгредієнт) - Все про сидр 750г
Є кілька типів сидру, який, як правило, відрізняється залежно від тривалості бродіння.
Солодкий сидр, солодший, ідеально підходить для десерту.
Демісекція та брут найбільше споживаються у Франції, і їхні смаки часто витонченіші.
Серед них хмарні сидри, заблоковані сидри, нові сидри та рожеві сидри з червоних яблук.
Покупка
Залежно від ваших смаків та потреб, ви можете вибрати різні типи сидру. Кожен сидр має свої особливі інтереси. Солодкий смак солодкого сидру, кислотність брют, витонченість хмарності, дружність троянди. Стільки задоволень можна поділити у склянці або мисці, але також і в тарілці.
використання
Дуже різноманітний алкогольний напій, сидр можна вживати різними способами.
Не потрібно нагадувати, що сидр відмінний сам по собі. Дуже свіже, нічого подібного немає.
Сидр може бути основою для багатьох підбадьорливих коктейлів та гарячих напоїв.
Сидр використовується в багатьох традиційних і сучасних рецептах. Ви можете покласти трохи сидру в своє тісто для млинців для трохи більш тонкої фігури. Він також використовується у багатьох соусах для супроводу м’яса, риби, птиці та дичини. З качкою чи фазаном - це заради чого померти.
Сидр також використовується для приготування десертів, тортів та тістечок. Це відразу подорож до Бретону та нормандських земель.
Збереження
Сидр ідеально зберігати вертикально, у погребі, у прохолодному місці, подалі від світла. Його також можна зберігати в холодильнику. Його слід пити молодим, свіжим, трохи відпочив перед подачею.