Сік пирію Уся інформація про корисний сік трави
Ми особливо любимо один вид соку: зелені соки! Звичайно, сюди входить також свіжий сік пирію, який ми любимо пити чистим у вигляді пострілу або змішаним з іншими інгредієнтами. Оскільки ми вражені соком пирію завдяки високому вмісту хлорофілу, його лужному ефекту (більше про важливість лужної дієти тут) та неймовірній щільності поживних речовин. З нашої точки зору, усі вагомі причини регулярно пити свіжий сік пирію. Можливо, вам хочеться їсти сік пирію, тоді читайте далі. Тут ви дізнаєтесь все, що вам потрібно знати про корисний сік трави, як найкраще його приготувати, яку повільну соковижималку ми можемо порекомендувати для приготування у свіжому вигляді, де ви можете придбати свіжу пиріг або як слід дозувати сік трави на початку.
Сік пирію: Теми з першого погляду
- З чого роблять сік пирію?
- Містить свіжий сік пирію або свіжу клейковину пирію?
- Чи здоровий сік пирію?
- Який смак свіжого соку пирію?
- Скільки слід пити соку пирій?
- Придбайте сік пирію або зробіть його самостійно?
- Як приготувати свіжий сік пирію?
- Де я можу купити свіжий пирій для соку?
- Скільки потрібно пирію для 50 мл соку пирію?
- Тест на соковижималку із пирій: яка соковижималка найкраща для приготування свіжого соку пирію?
- Чи можу я також зробити сік пирію з порошку пирію?
- Рецепт соку пирію: 100 відсотків чистоти
З чого роблять сік пирію?
Свіжий сік пирію складається із свіжого пирію - раннього зростання пізньої пшениці, так би мовити - одного з найпопулярніших видів зерна. Для виробництва соку пирію солодку траву видавлюють повільною соковижималкою при повільних обертах поживно. Чистий сік пирію відокремлюється від клітковини - харчових волокон. Вони потрапляють у так звані вичавки. П’ється чистий сік пирію.
Містить свіжий сік пирію або свіжу клейковину пирію?
На відміну від кінцевого продукту - пшениці - пирій не містить клейковини, тому не містить глютену. Це означає, що клейковина не потрапляє до соку пирію. Тому люди з чутливістю до глютену або аутоімунною хворобою целіакією можуть пити свіжий сік пирію.
Чи здоровий сік пирію?
Для експерта з пирію та альтернативної практики Енн Вігмор (1909-1993) сік пирію вважався особливим продуктом харчування та засобом із-за надзвичайної кількості поживних речовин. Вона успішно застосовувала сік пирію, головним чином для зміцнення імунітету та детоксикації організму в собі та своїх пацієнтах. Вона перемогла рак, серед іншого, у 1950-х. спирається на переважно сиру дієту та щоденне вживання свіжого соку пирію. Таким чином, свіжий сік пирію не тільки став популярним у Енн Вігмор та її пацієнтів, він залишився таким донині.
Багато людей цінують корисний ефект свіжої пирію і мають позитивні властивості серед інших. на основі наступних інгредієнтів:
Оскільки свіжий сирий пирій не можна їсти, як салат або зелень, і це надзвичайна проблема для травного тракту людини завдяки волокнистому матеріалу, свіжий сік пирію є геніальною лікарською формою, щоб насолодитися надлишком поживних речовин пирію.
Який смак свіжого соку пирію?
Свіжий чистий сік пирію має трав’янистий, трав’янистий аромат і солодкий смак. Це не дивно, оскільки пирій - це солодка трава. Солодкість, безумовно, робить сік пирію дуже питним. Якщо смак все ще занадто інтенсивний для вас, ви можете просто додати трохи яблука та/або лимона на додаток до пирію.
Скільки соку пирію слід пити?
Ми не можемо рекомендувати конкретну кількість споживання соку пирію - кожен повинен це з’ясувати сам.
Однак, виходячи з власного досвіду, радимо починати з невеликих кількостей, таких як 20-30 мл соку пирію щодня. Найкраще це відчувати маленькими ковтками. Якщо ви можете добре переносити цю кількість, не відчуваєте неприємних відчуттів у шлунку і відчуваєте себе добре, звичайно, можете збільшити кількість. Є люди, які випивають до 100 мл чистого свіжовичавленого соку пирію за один раз. Інші двічі на день насолоджуються меншою кількістю соку пирію - напр. Б. вранці та ввечері пирій по 2-3 кл. Просто відчуйте себе повільно!
Придбайте сік пирію або зробіть його самостійно?
Навіть якщо придбання соку пирію простіше, ми рекомендуємо: краще готувати сік пирію самостійно, використовуючи свіжий пирій із повільною соковижималкою. Тож ви можете бути впевнені, що отримуєте максимальну користь від корисних поживних речовин пирію.
Якщо у вас вдома немає повільної соковижималки, і ви все-таки хочете спробувати сік пирію, шукайте якість сирої їжі, купуючи готові продукти з соку пирію. Тому що вже перегрітий сік пирію втратив значну частину своїх поживних речовин, таких як чутливі до тепла ферменти або вітаміни групи В і С. Ще одним способом насолодитися свіжим соком пирію є соковиті батончики, які пропонують корисний сік трави. Там ви можете бути впевнені, що сік свіжовичавлений.
Як приготувати свіжий сік пирію?
Якщо ви хочете приготувати свіжий сік пирію самостійно, вам неодмінно потрібна повільна соковижималка або соковижималка або соковижималка, що працює вручну. Останні - це пристрої, які вам доведеться прикрутити до столу або стільниці.
За допомогою обох соковижималок можна вичавити пирій, притискаючи його до сита повільними оборотами. Для цього ви завжди кладете невеликі пучки пирію в кормовідвід вашої соковижималки. Залежно від моделі повільна соковижималка майже сама тягне пирій до прес-магазину. Тепер рідкі та тверді компоненти розділяються ситом і потрапляють у дві різні ємності.
Орієнтир: 50 г пирію отримують приблизно 35-45 мл соку пирію, залежно від моделі соковижималки.
Соковити пирій не можна за допомогою відцентрової соковижималки. Ми самі тестували центрифугу для соків Philips HR1921/20: Під час першої серії тестів із 100 г пирію соковижималка заблокувалась, оскільки кришка зірвалася з величезною силою і розподілила пирій на кухні. Тому ми утримались від подальших серій випробувань.
Де я можу купити свіжий пирій для соку?
Отримати свіжий пирій непросто - на жаль! Іноді в горщиках в органічних магазинах Берліна був і завжди є пирій у горщиках - але не весь час. Тому ми рекомендуємо вам купувати органічний пирій через Інтернет. Для нашого тесту соковижималки з пирій ми придбали свіжу пирій у weizengrasversand.de і були в захваті від свіжості та якості.
Скільки потрібно пирію, щоб зробити 50 мл соку пирію?
Загальної відповіді на це запитання немає, оскільки повільні соковижималки відрізняються не тільки візуально, але і врожайністю соку - див. Наш тест на соковижималку з пирію, в якому найкраща соковижималка з пирію - Angel Juicer - виготовлена із 100 г пирію 91 мл соку пирію, соковижималка Sana від Omega EUJ-606 та EUJ-707 більш ніж на 10 мл - а саме 79 мл. Відповідно, соковижималці Angel потрібно приблизно 55 г пирію на 50 мл соку пирію; Сана 606 або 707 близько 63 г пирію.
Тест на соковижималку із пирій: яка соковижималка найкраща для приготування свіжого соку пирію?
Як і у нашому тесті соковижималки для соку із селери, наш тест на соковижималці із пирій також стосується з’ясування, яка повільна соковижималка має найвищий вихід соку або яка повільна соковижималка отримує найбільше соку з пирію. Оскільки і тут застосовується таке: чим продуктивнішою є повільна соковижималка з точки зору виходу соку, тим економічніше вона з точки зору вартості товару. У довгостроковій перспективі дорога повільна соковижималка може окупитися, оскільки вона трохи рефінансується з кожним днем, коли відбувається сокорушення.
Основа випробування: 3 серії випробувань на повільну соковижималку з по 100 г пирію
Для кожної повільної соковижималки, яку ми протестували, ми провели 3 серії випробувань, в яких кожен з них видавив сок по 100 г пирію та визначив зібраний вихід соку. Як порівняльне значення для оцінки повільної соковижималки з урахуванням виходу соку, ми формуємо середнє значення з 3 тестових серій. Це являє собою середній урожай соку пирію в 100 г пирію в повільній соковижималці.
На основі середнього врожаю соку ми потім розраховуємо витрати на 100 мл свіжовичавленого соку пирію з органічного пирію. Ми використовуємо ціну в розмірі 4 євро за 100 г пирію як основу для розрахунку вартості товару - згідно з нашим джерелом постачання на weizengrasversand.de. Залежно від сезону та наявності, ціна пирію може, звичайно, змінюватися.
На сьогодні протестовано такі повільні соковижималки:
- Соковижималка Sana від Omega EUJ-606 та соковижималка Sana від Omega EUJ-707
(Обидва повільних соковижималки оцінюються однаково з точки зору виходу соку, оскільки вони майже однакові, за винятком регулювання вичавок на Сані 606. Обов’язковою умовою є те, що регулювання вичавок Сани 606 встановлено на 5). - Соковижималка Sana EUJ-828
- Greenstar Elite та Greenstar Pro
(Обидві соковижималки Sow оцінюються однаково, оскільки вони однакові з точки зору технології соковижималки.) - Соковижималка Angel 5500
(Представляє всі 3 моделі соковижималки Angel, оскільки вихід соку однаковий для всіх моделей)
Таблична оцінка: вихід соку з 100 г пирію
| Тестова серія 1 | 82 мл | 82 мл | 74 мл | 84 мл |
| Тестова серія 2 | 78 мл | 90 мл | 80 мл | 91 мл |
| Тестова серія 3 | 76 мл | 86 мл | 97 мл | 98 мл |
| Середній урожай соку | 79 мл | 83 мл | 84 мл | 91 мл |
Таблична оцінка: вартість товару на 100 мл соку пирію
| Вартість товару на 100 мл соку пирію | Соковижималка Sana від Omega EUJ-606 та EUJ-707 Соковижималка Sana EUJ-828 Greenstar Elite /||||
| виготовлений з органічного пирію за € 4/100 г. | 5,06 євро | 4,82 євро | 4,76 євро | 4,40 € |
Переможець тесту: соковижималка Angel з найвищим виходом соку
Побачивши, як соковижималка Angel сокує пиріс майже сам по собі, ви можете виправдано стверджувати, що він виготовляється для приготування свіжого соку пирію. Це підтверджує цю тезу не лише з точки зору поводження, але і з найвищим виходом соку. Він дійсно отримує кожну краплю з 100 г пирію і знаходиться прямо спереду з 91 мл соку пирію. Моделі Greenstar Elite і Pro, а також соковижималки Sana опиняються близько один до одного за соковижималкою Angel і досить добре ріжуть 84 мл (Greenstar Elite і Pro) 83 мл (Sana 828) і 79 мл (Sana 606 і 707) відповідно від. Ми змогли визначити, що повільні соковижималки, які ми тестували, не розсіювались настільки сильно при виробництві соку пирію, як при виробництві соку селери. Відповідно, вартість продажу соковижималки Sana не набагато вища, ніж для соковижималки Angel.
Переможець за ціновими характеристиками: соковижималка Sana EUJ-828
Соковижималка Sana EUJ-828 посідає третє місце із середнім показником 83 мл соку пирію із 100 г пирію - лише трохи позаду Greenstar Pro із середнім показником 84 мл. Ми вибираємо його через значно нижчі витрати на придбання порівняно з соковижималкою Angel та Greenstar Pro як у тесті соковижималки для соку селери для нашого переможця в цінових показниках. Нам подобається ця повільна соковижималка, оскільки вона не тільки компактна як вертикальна соковижималка, але й продуктивніша за більшість горизонтальних соковижималок.
Чи можу я також зробити сік пирію з порошку пирію?
Звичайно, ви можете спробувати це. Однак за смаковими якостями він не порівнянний з ароматом свіжого соку пирію. Порошок пирію, розчинений у воді, насправді має смак висушеної трави - дуже трав’янистої. Крім того, можна припустити, що порошковий сік пирію не може встигати за концентрованою життєвою силою свіжоприготованого соку пирію з повільної соковижималки.