Сіль, натуральний продукт, який п; не всі вади - Le Parisien
Часто вважається ворогом нашого повсякденного життя, особливо з дієтичної точки зору, сіль, однак, має багато переваг. Здоров’я, добробут, краса, його дія позитивна у багатьох сферах.
Рафінована сіль (біла, позбавлена мінералів) відповідає за багато проблем зі здоров’ям. Високий кров'яний тиск, затримка рідини, ризик зайвої ваги: ВООЗ рекомендує не зловживати споживанням (максимум 1 чайна ложка на день, відповідно до його рекомендацій).
Ален Шейманн, ендокринолог, діабетолог та дієтолог, підтверджує: «Сіль асоціюється з підвищеним ризиком артеріальної гіпертензії. Він присутній всюди в промислових продуктах харчування (торти, сири, холодне м’ясо), тому не корисно додавати сіль у їжу, навіть якщо кухонна сіль у Франції збагачена йодом або фтором ».
Але нерафінована (сіра) морська сіль, споживана в розумних дозах, необхідна для нашого балансу. Таким чином, дієта з дефіцитом солі може дисбалансувати наш метаболізм (зокрема, викликати набряки, серцево-судинні та ниркові розлади). Забезпечена хлоридом натрію, магнієм і багата мікроелементами, при правильному використанні сіль є справжнім союзником у нашому повсякденному житті.
Позитивна роль на щитовидку
Сіль сприяє ремінералізації організму та допомагає запобігти проблемам, пов’язаним із щитовидною залозою. Ален Шейманн зазначає: «Йод використовується для нормальної роботи щитовидної залози, яка виробляє гормони, що беруть участь у нормальному функціонуванні всіх наших органів, зокрема мозку, серця, м’язів та травного тракту. Регулярне вживання риби, морепродуктів (устриць) та молочних продуктів забезпечує цікаве споживання йоду ».
Завдяки високому вмісту магнію морська сіль також допомагає запобігати м’язовим спазмам та сприяє виробленню організмом білків.
При невеликих недугах
Окрім їжі, сіль можна застосовувати різними способами для полегшення певних недуг. Наприклад, полоскання горла солоною водою використовують для лікування інфекцій горла та запалення рота. Сіль також має дезінфікуючу та загоюючу силу при очищенні ран.
Для лікування ЛОР-захворювань сіль знову відіграє цікаву роль. Дійсно, у разі гаймориту, застуди або навіть стенокардії морська сіль очистить дихальні шляхи. І коли ви страждаєте від мігрені або головного болю, занурення ніг і щиколоток у таз із підсоленою водою допомагає заспокоїти напругу, яка породжує ці порушення.
Благополуччя і краси
Зараз багато косметичних брендів включають сіль у свої препарати. Справді, сіль має, серед іншого, властивості проти лупи і допомагає глибоко очищати шкіру обличчя, не атакуючи її. Однак не потрібно витрачати багато грошей, щоб скористатися перевагами солі. Дуже підходить морська сіль грубого очищення нерафінована.
Для зменшення стресу сіль надзвичайно ефективна. Мінерали, що містяться в необроблених солях, допомагають м’язам розслабитися. Поглинаючись шкірою, мінерали сприятимуть циркуляції крові. Ось чому додавання декількох жмень солі у ванну може запропонувати інтенсивне розслаблення.
Кристали солі також дуже практичні для виготовлення скрабів. Втирання кристалів на шкіру забезпечує м’яке відлущування та очищення пір. Сіль у ванні, простий і природний спосіб запропонувати собі, не розбиваючи грошей, хвилину релаксації, гідну таласо.