Сіль у раціоні дитини

Сіль є важливим мінералом у раціоні дитини. Хоч би якою суперечливою вона не була, сіль виконує роль підтримки належного функціонування основних біохімічних процесів в організмі, включаючи електролітний баланс (рідини), обсяг шансів, нервові імпульси, м’язи, але особливо серцеву діяльність. Ось рекомендована добова доза для кожного віку та тип солі, який більше підходить для вашого малюка!

З якого віку сіль вводиться в раціон дитини?

Немовлята, які вигодовуються виключно грудним або грудним вигодовуванням, зовсім не потребують солі, оскільки як грудне молоко, так і дитячі суміші вже містять сіль і забезпечують дитину необхідною кількістю цього мінералу.

З урізноманітненням дієти можна вводити щіпку солі в їжу, яку ви починаєте вводити в меню - супи, пюре тощо. Але цей крок відбувається лише після досягнення 5-6-місячного віку.

Якщо ви помітили, що дитина має побічну реакцію після того, як ви вперше ввели їжу в їжу - це спричиняє набряки (набряк обличчя, особливо повік), відмовтеся від солі і йдіть з ним до лікаря для подальших досліджень.

Яка рекомендована добова доза солі у дітей?

З 1 року рекомендовані добові дози для дітей розподіляються наступним чином:

діти у віці від 1 до 3 років - 1000 мг натрію на добу (що еквівалентно 2500 мг солі) - межа допуску може досягати максимум 3800 мг солі на день, тобто на 1300 мг більше, ніж рекомендується, але ніколи більше;

діти у віці від 4 до 8 років - 1200 мг натрію на добу (еквівалентно 3000 мг солі на добу) - максимально допустима межа становить 4800 мг солі на добу або 1900 мг натрію;

діти у віці від 9 до 18 років - 1500 мг натрію на добу (еквівалентно 3800 мг солі на добу) - діти у віці від 9 до 13 років ніколи не повинні перевищувати максимально допустиму норму в 5500 г солі на добу, а також діти від 14 до 18 років понад 5800 мг солі/добу.

Яку сіль ви даєте дитині?

Ваша дитина може споживати той самий тип солі, що і решта членів сім'ї. Хоча здавна вважалося, що морська сіль корисніша за звичайну кухонну сіль і зменшила негативні побічні ефекти, експерти дійшли висновку, що відмінності між ними не дуже великі і мають приблизно однакові характеристики та вплив на організм.

На ринку є 2 основні типи солі: йодна або нейодатна. Йод споживається найбільше і є нічим іншим, як звичайною сіллю з додаванням йоду, і вважається здоровішим за норму, особливо у дітей, які страждають або близькі до дефіциту йоду в організмі.

Найкраще звернутися за порадою до педіатра щодо типу солі, яку слід включити в раціон вашої дитини. Він добре знає, чи підходить йод для малюка чи ні, залежно від потреб організму та медичної чутливості, яку він виявляє.

Які ризики зловживання сіллю у дітей?

Кухонна сіль - це поєднання 40% натрію та 60% хлориду. Харчові етикетки та рекомендовані дози базуються лише на кількості натрію, а не хлориду. Щоб визначити загальну кількість солі в харчовому продукті, помножте порцію натрію, представлену на етикетці, на 2,5.

Кожна дитина повинна вживати певну дозу солі щодня. Він міститься в усіх продуктах харчування, які дитина їсть, більшою чи меншою мірою - напоях, хлібі, соусах, овочах, макаронах тощо. Тому ви повинні бути дуже обережними, щоб не перевищувати рекомендовану добову дозу, додаючи її в їжу.

Зловживання соллю збільшує ризик високого кров'яного тиску та серцево-судинних захворювань навіть у маленьких дітей. Це також схиляє їх до захворювань нирок, раку шлунка та/або остеопорозу.

Але будьте обережні! А дефіцит солі небезпечний для найменших. Не намагайтеся привчити дитину повністю без солі і вибирати комерційні продукти, які її не містять. Зниження натрію в крові призводить до гіпонатріємії - стану, який проявляється нудотою, блювотою, запамороченням або м’язовими спазмами і може призвести до ускладнень.