«Сіль» життя з аюрведичної точки зору - Журнал - Аюрведа 101 Німеччина
Не вся сіль однакова: вона може надходити з моря - морська сіль - або з глибин землі - це те, що називають кам’яною сіллю. Крім того, існує кухонна сіль, тобто рафінована сіль, яка складається з майже 100 відсотків хлориду натрію. Цю очищену кухонну сіль також називають вакуумною, кухонною або кухонною - але в основному це також кам'яна сіль.
В Аюрведе сіль є важливою для травлення і, вживаючи її в помірних кількостях, зменшує вату, повітряну стихію. З іншого боку, він позитивно впливає на пітту: стимулює обмін речовин, загострює органи чуття та пригнічує виведення води. Крім того, сіль Капха збільшується і, отже, має спазмолітичну дію. Але - як вже згадувалося - насолоджуються в міру. Занадто багато солі означає занадто багато Пітти, а разом з нею діарея, запалення, пляма шкіри, високий кров'яний тиск та багато іншого.
Старе вчення про споживання якомога менше солі також є неправильним і може також призвести до серйозних розладів: Оскільки сіль зменшує кількість вати, це може допомогти зменшити головний біль на основі напруги, ригідність м’язів і суглобів або сонливість. Також непогано додати трохи солі, якщо у вас спазми або після пітливості.
Питання про те, чи може сіль допомогти нам у таких ситуаціях, швидко визначається: Ви просто поклали кілька зерен на свій язик - якщо він смачний, він корисний для нас. Потім ми просто розчиняємо невелику кількість солі в теплій воді і випиваємо її. І не хвилюйтеся: передозування не буде досягнуто так швидко!
Що стосується різних типів солі, кожна сіль має свої переваги: морська сіль отримується з випареної морської води і, отже, має енергію Капха. Найменше впливає на травлення.
Кам’яну сіль отримують сухим помелом ламаних деталей. Що стосується посилення травного вогню Агні та стимулювання обміну речовин, кам’яна сіль є найбільш ефективною. У той же час, однак, це також трохи висушує організм - тому будьте обережні з дозуванням!
Залишається кухонна сіль: вона створюється шляхом закачування води в гірську породу та розчинення кристалів солі. Потім цей розсіл випаровують, залишаючи чисту сіль. По своєму травному ефекту кухонна сіль знаходиться приблизно між кам’яною та морською. Але він більше не містить жодних мінералів або мікроелементів - і тілу вони потрібні так само, як хлорид натрію.
До речі: тим, хто не переносить сіль, найкраще вживати її Суміші рослинних солей, які часто обходяться без солі. Але також суміші, напр. Наприклад, імбир може мати дивовижні ефекти на травлення, такі як мозок, серце та кишечник.