Сила; ананас на наше здоров’я!
Чи знали ви, що вони кажуть, що ананас є цар фруктів (1), бо Бог поставив би коронований на голові? І з огляду на всі переваги, які він нам приносить, не дарма це так називають! Все ще сумніваєтесь? Доктор БоннБуфф представляє в цій статті все приховані достоїнства цього фрукта з невідомими перевагами:
Що таке ананас?
Ананас є фруктом, який росте переважно в тропічному кліматі. Біологічно кажучи, однак це не плід оскільки воно утворюється із цілого суцвіття, а не з однієї квітки, що не відповідає науковому визначенню плоду.
Витоки ананаса
Кажуть, що ананас походить з Південної Америки, точніше з півночі Бразилії, регіону, де індіанці тупі називали це “дівчина"(Що означало" духи ") або" nana nana "(він же" духи духів ").
Інші джерела стверджують, що Гваделупа буде його земля походження. Дійсно, згідно з легендою, він був би першим подарунок, розтягнутий індіанцями вітати Христофор Коломб коли він висадився в Гваделупі в 1493 році.
Але лише в 1672 р. В Англія, що ананаси збирали вперше в Європі. Цей особливо важко виготовити, оскільки він є потрібен специфічний клімат і багато води. Чи знали ви, наприклад, що рослина дає лише один плід і що вам доводиться рахувати Від 18 до 22 місяців вирощувати ананас?
Фотографії: FreeDigitalPhotos.net/satit_srihin
Харчовий склад
8 переваг ананаса
№1 Сприяє травленню та запобігає розладу шлунку
Ананас не особливо багатий вітамінами або мінералами. Проте його головним компонентом є бромелайн (також званий бромелаїн), речовина, що міститься лише у стовбурі ананаса (100 грам містить 100 мг бромелаїну), яка, крім іншого, потужні травні властивості.
Вона дозволяє краще засвоює білок і крохмаль із крохмалистих продуктів - до бродіння яких призводить розлади травлення (здуття живота, важкість, гази, печія, ...). З цієї причини ми рекомендуємо їжте ананас з жирними або багатими білком стравами.
Порада доктора Б.Б .: Якщо ви плануєте a дуже велика або дуже жирна їжа, випийте свіжий ананасовий сік перед їжею або з’їжте кілька скибочок ананаса на десерт. Це дозволить уникнути незручностей!
No2 проти запору
Ананас багатий на целюлоза, волокно, що дозволяєполіпшити роботу нашої травної системи, особливо сприяючи травленню та уникаючи проблем із запорами.
# 3 Очищає кров
Кажуть, що ананас має очищаюча дія на кровообіг, тому це буде вважатися a природний засіб від тромбів у венах.
No4 Полегшує болісні місячні
Дослідження показало, що бромелайн мали розслаблюючий вплив на шийку матки під час менструації, що полегшувало менструальний біль. З цієї причини ананасовий сік вважається бабусиний засіб коли менструація болюча.
№5 ефективний протизапальний засіб
Він також був би дуже добре протизапальну. Дійсно, бромелайн який його складає, перешкоджатиме виробленню простагландинів, речовин, що викликають запалення.
No6 Природний засіб від бородавок
Ананас - це чудовий природний засіб від бородавок. Якщо це так, натирайте ананас бородавкою протягом однієї хвилини двічі на день, поки бородавка не зникне. Це воно!
# 7 Знімає біль у м’язах
На думку ряду лікарів, бромелайн діє на болі в м’язах, тендиніт та запалення тканин. Таким чином, багато спортсменів споживають його перед тренуванням, щоб зменшити біль у м’язах.
# 8 Потужний союзник у схудненні?
Ми часто чуємо, що ананас є одним із таких фрукти, найбільш корисні для схуднення тому що, якщо воно споживається самостійно, воно нападе на запаси ліпідів спалюючи зайвий жир. Ось чому багато дієт і програм схуднення заохочують надмірне вживання ананаса. На жаль, це переконання є помилковим, оскільки поки щодія ананаса на спалювання жиру ніколи не було науково доведено ...
Фотографії: FreeDigitalPhotos.net/markuso
Порада доктора Б.Б .: Як правильно вибрати ?
Тепер, коли ви знаєте всі переваги фруктів цього короля, доктор БоннБуфф забезпечує їх секрети, щоб вибрати його найкраще. Перш за все, цей повинен бути тверда на дотик і важка. Його шлейф листя повинен бути красивим блискучий зелений колір і не повинен включати чорні плями на корі.
Щоб з'ясувати, чи є плід досить стиглий, він повинен зробити a стукіт при постукуванні листя повинно легко відірватися і, нарешті, це повинно бути характерний аромат що підкреслюється протягом п’ятнадцяти днів, що передували дозріванню.
До нових зустрічей до нової статті,
Джерело:
(1) За словами батька Дутерте, автор загальної історії Вест-Індії, населеної французами в 1667 році
(2) Екзотичні фрукти та овочі, які лікують, Видання Delville Santé
(3) Харчовий путівник, Поле Нейрат, Видання Атлас
(4) Таблиця про склад їжі 2013, Ciqual