Сильна. ДВОЙНІ ПЛАВАЮЧІ БЛИЗНЕЦІ Ліза та Лаура Селле та їхня мрія про Олімпію з діабетом ГАРЯЧЕ ЛЮБИМО СПЕЦІАЛЬНО: ЖИВО ВІД ВІД СЕРЦЯ
1 ВИНО ТА ПОХОДИ Три чудові маршрути зі спортом, веселощами та великою кількістю насолоди Зима 2013 НІ ДЛЯ ДАЛИХ Поради щодо подорожей від AZ FIT IN THE WINTER: 5 найкращих вправ у студії SCHLAUE TECHNIK Що можуть робити нові інсулінові насоси ГАРЯЧІ ЛЮБОВІ страви, які наповнюють вас Австрія 5,60 Швейцарія SFR 9,50 ІДЕ В СЕРЦЕ Найкращий захист для судин Міцний подвійний БЛИЗНЕЦІ, ЩО ПЛАВАТИ, Ліза та Лора Селле та їхня мрія про Олімпію з діабетом СПЕЦІАЛЬНЕ: ВИДАЛИ ЖИВОТ Критичні кілограми та розумні поради щодо того, як назавжди позбутися від них
2 20 Курс кулінарії пробуджує бажання смачної їжі і знайомить друзів 26 Шахматний боксер Венко Димитров б’є цукрову гладкість k. o.62 рецепти: Томас Мозель стає на ноги після серцевого нападу 78 Ситні тушонки в перші холодні дні 14 Близнюки-плавці Лаура та Ліза Селле мріють про Олімпійські ігри 108 Під час екскурсійного туру по трьох найкрасивіших виноробних регіонах Європи Фотографії: Андреас Чудовський, Хайнц Хайс, Вернер Шюрінг, Стефан Томас Крегер, Майк Хофштеттер/журнал "Фокус", Френк Хайер 4
4 Сильний діабет Ніколи не дозволяйте йому вас засмучувати! П’ятеро людей розповідають, як вони опановують діабет різними кольорами та енергією. Фото: Вернер Шюрінг/Фокус-Магазин 6
5 Тіна Фрідріх, 29 років, журналістка, діабет 1 типу Повідомляє про асоціацію кролівників у Потсдамі? Це не її річ. Віденці хочуть писати про великі політичні проблеми. Її вже тягнуло до Брюсселя, Дамаска та Берліна. Її мрія: кореспондент у Тель-Авіві. Вона не заперечує, що в подорожі світовими подіями у неї завжди є діабет. Коли мій діабетолог сказав мені, що журналіст для мене не найкращий, я змінив лікарів. Тіні Фрідріх не було ще п’яти років, коли був поставлений діагноз. Далі слідують контрольовані режими дня, канікули для дітей з діабетом. Це закінчилося о дванадцятій! Вона більше не хотіла підпорядковувати своє життя хворобі. З тих пір цукор займає лише той простір, який вона йому дозволяє. Стресова робота. Ніяких регулярних вправ. Їжте на свій смак. Часто вона навіть забуває записати свої цінності. Вона знає, що все не зовсім оптимально. Але записати означає зробити видимим. А вона цього не хоче. Ще ні. У якийсь момент вона повинна це змінити, вона це усвідомлює. До тих пір Тіна воліє піклуватися про велику політику. "Я не дам знищити свої мрії" 7
7 смажених порцій каштанів 100 г кілокалорій 192 BE 3,5 вуглеводи 41 g 2 g 2 g вареників з беконом 150 g кілокалорій 464 BE 2 вуглеводи 25 g 35 g 8 g беконного хліба 60 g бекону, 45 g хліба і 10 g вершкового кілокалорій 393 BE 2 Вуглеводи 23 г 29 г 10 г Kaminwurz порція 100 г кілокалорій 385 BE 0 вуглеводи 0 g 34 g 17 g Schlutzkrapfen зі шпинатом порція 150 g кілокалорії 349 BE 3,5 вуглеводи 43 g 13 g 23 g Schüttelbrot порція 50 g кілокалорії 134 BE 2 вуглеводи 27 г 0 г 4 г порція ячмінного супу 500 мл кілокалорій 271 BE 2 вуглеводи 25 g 13 g 12 g яловичина з квашеною капустою 125 g м’яса, 200 g капусти з беконом kilocalories 333 BE 0 вуглеводи 0 g 21 g 23 g 13
8 людей + історії Наш діабет З того часу ми страждаємо на діабет 1 типу. п'ять (Ліза), чотири (Лора) роки. Він ніколи не заважає нам розважатися, займатися спортом і ходити до школи. Він змінив наше життя. тому що ми повинні більше уваги приділяти собі та своєму харчуванню. Якби у нас цього не було. багато було б простіше і краще. Що ми хотіли б йому сказати: він повинен піти геть, ми його ненавидимо! Фото: Андреас Чудовський/FOCUS-Magazin 14
9 Розчистіть шлях удвох 13-річні близнюки Ліза та Лаура Селле вже є одними з найкращих німецьких плавців у своїй віковій групі. Вони мріють про Олімпійські ігри з діабетом, як сходинку до успіху: сестри та конкурентки Ліза (ліворуч) та Лора (праворуч) перед тренуванням 15
10 Харчування + задоволення Сочевиця з листям шпинату Багата клітковиною і легко засвоюється: рагу з сочевиці також забезпечує цінну залізну курячу касуле з середземноморським чуттям: італійська квасоля в курячому рагу наповнює вас здоровим способом 78
11 Szegediner Гуляш Ситний, не збиваючи жир: квашена капуста багата вітаміном С, але з низьким вмістом вуглеводів. Улюблені рагу. Занадто ситна! Ці рагу ідеально підходять для діабетиків: вони містять велику кількість рідини, невеликі порції м’яса та багато корисних овочів Фотографії Майк Хофштеттер Foodstyling Райк Холст Рецепти Дагмар фон Крамм 79