Сільське господарство, чи бачимо ми небезпеку
від Валентина Лагоріо
Понеділок, 23 листопада 2020 р
Сільське господарство: чи можемо ми побачити небезпеку? ?
Половина фермерів вийде на пенсію в найближчі кілька років. Чи всі ці пенсії будуть замінені зручностями? Звичайно, ні !
Чому? Через купу проблем! "Bouseux", "земляний осел", як їх називають боввани, все ще не заробляють на життя, не отримують зарплату !
Немає заробітної плати, але плата, яка повинна бути виплачена і яка збільшується з року в рік, повинна бути покращена !
Ми візьмемо випадок із сектором свинини, це останній випадок, який символізує все це лайно:
Експортуючи до Китаю, наші заводчики трохи покращили здоров’я протягом 2018 року, особливо 209. Багато хто скористався можливістю встановити стандарти біозахисту та інвестувати.
Але ціна на свинину падає, на сьогоднішній день на 16 разів нижча за собівартість продукції (1 євро54, додана вартість за кілограм, відповідно до міжпрофесійної діяльності).
Чому ціна знижується? Оскільки світовий ринок захоплений, з одного боку африканська чума свиней у Німеччині, що означає, що запаси не продаються, що обтяжує європейський ринок, з іншого - пошук самозабезпечення Китаєм, що сильно уповільнює наш експорт.
На додаток до цього, звичайний імпорт іноземної шинки, переважно з Іспанії. Кожен третій окіст імпортується до Франції.
Не "французька марка свиней" врятує свинарників. Половина з них не встигає.
Але випадок із свининою є симптоматичним для всіх інших галузей, які в даний час залежать лише від експорту. Але коли зовнішній ринок закривається, виробництво залишається на наших руках, ринок насичений, ціна, заплачена селекціонерам, падає. Саме це відбувається постійно на молочних, яловичих та свинарських фермах.
Оскільки наші, так звані, економічні партнери прагнуть стати самодостатніми, чому ми залишаємось так прив'язаними до логіки "все на експорт"? Продовжувати підтримувати наших фермерів настоями. тобто допомоги та субсидії, яких вони не хочуть, бо просто хочуть заробляти на життя своєю професією.
Нам доведеться швидко організуватися! Вести - передбачати, керувати - передбачати !
Будь-який зовнішній ринок закінчується падінням, ми маємо це підтвердження. Нації прагнуть, в той чи інший час, мати можливість виробляти вдома для себе.
Це те, що ми, західники, повинні розуміти. Але "ми" залишаємося замкненими в ідеології вільної торгівлі з метою отримання прибутку, не думаючи про наслідки для ферм.
Необхідно терміново змінити програмне забезпечення, і очевидно, що це робиться на рівні державної влади, яка повинна вдихнути нове життя в.
Ця нова ситуація, яка орієнтує Францію на політику продовольчої автономії, яка передбачає перенесення виробництва і яка автоматично покладе край системі усього експорту.
Очевидно, що ми не можемо бути повністю незалежними з точки зору їжі, нам потрібні інші країни для певних продуктів, як і будь-яка інша держава.
Але країна, яка відповідно до своїх можливостей набуває продовольчу автономію, - це країна, яка добре працює.
Ключ до врегулювання сільськогосподарського нездужання, яке зберігається десятки років, полягає у врахуванні професії. Ця думка проходить через переоцінку заробітної плати та пенсій, через зміну аграрної політики, заснованої на оплаті праці, захисті, регулюванні.
Більше, ніж пристрасть (іноді помилкова!) На словах потрібні воля і мужність !
Більше ніж будь-коли, нашому французькому сільському господарству, і без того страждаючим від занадто великої кількості самогубств, загрожує зникнення: між низькими цінами, дуже близькими виходами на пенсію, політичними рішеннями, які вбивають фермерів, чи то на рівні стандартів, чи заборону на методи вирощування, що засуджують все виробництво. Треба пам’ятати, що те, що більше не буде вироблятися вдома, буде виготовлятись деінде, виготовлятись за менш суворих санітарних умов, ніж вдома, і ми будемо імпортувати це! Без цього не заважати, мабуть !
Не дозволяйте нашим фермерам вмирати мовчки !