Сільськогосподарське виробництво у воєнні та повоєнні часи (архів)

Африку потрясають війни, і безпосередні наслідки, такі як смерть, переміщення та руйнування, завжди є проблемою в Європі. Не менш серйозними є непрямі наслідки для харчування людей, наприклад, якщо фермери тимчасово не можуть обробити свою землю або якщо їх продукція не може транспортуватися до міст через хаос. Всесвітня продовольча організація, ФАО, вивчала в Ліберії та Конго, як працює сільське господарство в умовах війни.

сільськогосподарське

Йоганнес Бергер

  • електронною поштою
  • розділити
  • Твіт
  • Кишеньковий
  • Натиснути
  • Підкаст

За останні три роки понад мільйон людей, які втекли до столиці Монровії під час війни, відвернулися від міст. Переважна більшість із них зараз присвячують себе фермерству, щоб вижити. Експерти Всесвітньої продовольчої організації (ФАО) припускають, що сьогодні в Ліберії більше фермерів, ніж до війни. Оскільки в Монровії є мало можливостей заробити грошей. Якщо ви взагалі можете знайти роботу, навряд чи ви можете заробляти більше двох доларів на день, а сто ваги рису коштує 28 доларів. Здається, варто вирощувати найважливішу їжу самостійно. Але вирощування рису - це копітка справа, і тому його зазвичай достатньо для самозабезпечення. Недосвідчені фермери також висаджують рис на ґрунтах, які ніколи раніше не використовувались. За підрахунками експертів ФАО, в Ліберії збирають лише гарну тонну рису з гектара - для порівняння: в Єгипті сьогодні це понад вісім тонн. Експерти ФАО припускають, що, хоча сьогодні 270 тис. Сімей у Ліберії вирощують рис, загальний урожай становить лише добру половину від того, який був зібраний до початку громадянської війни в 1989 р.

Інакше йде справа з коренем маніоки, який ще називають маніокою. Врожай маніоку з кінця війни зріс на добру половину. Зараз щорічно споживається 480 000 тонн, і набагато більше людей, ніж раніше, вирощують крохмалисту маніоку. Коріння не містить багато іншого, крім навантажень калорій. Але в поганих природних умовах і в погані часи це ідеальна культура в тропіках. Коріння маніоки процвітають на невибагливих ґрунтах, потребують мало води і майже не мають добрив. Їх можна збирати цілий рік і саме тоді, коли вони потрібні. Вони можуть залишатися в землі від восьми місяців до двох років. Тільки після того, як коріння маніоки збирають, їх потрібно негайно обробляти та споживати. Один гектар маніоки сьогодні приносить до 15 тонн проти семи до війни.