Сім найкращих рекомендацій щодо непереносимості гістаміну - натуропат Катрін Еберле

щодо

Що таке гістамін?

Перш за все, гістамін - це ендогенна речовина-посланець, яка бере участь у запальних реакціях та імунній системі в організмі людини. З біохімічної точки зору, гістамін є біогенним аміном, який є результатом метаболізму амінокислот в організмі. Тому гістамін може виникати з самого організму, і, залежно від ситуації, іноді виділяється дуже раптово - наприклад, у випадку укусів комах або алергічних реакцій.

Гістамін також може надходити зовні, переважно через дієту, і він міститься в багатьох продуктах харчування. Гістамін створюється, зокрема, як продукт розпаду в довго дозрілих і зберігаються продуктах харчування, таких як зрілий сир і камамбер, ферментованих продуктах, таких як квашена капуста, і в копчених ковбасах, м'ясних і рибних продуктах.

Що таке непереносимість гістаміну?

Непереносимість гістаміну або алергія на гістамін заснована на непереносимості гістаміну, який потрапляє з їжею або виділяється в самому організмі. Причиною цього є або відсутність ферментів, що руйнують гістамін (діамін-оксидаза (DAO), або гістамін-N-метилтрансфераза (HNMT), або співвідношення, при якому гістамін не може бути належним чином керований активністю ферментів, що руйнують. Організм реагує відповідно. сильно надходить на споживання додаткового гістаміну з їжею.

Окрім дефіциту мінеральних речовин та зниженої активності ферментів, основною причиною непереносимості гістаміну є стан здоров’я кишечника. Часто при проблемах з гістаміном виявляються запалені слизові оболонки кишечника або неправильно колонізована кишкова флора, які все частіше виділяють гістамін у кишечнику. Гормональний баланс і толерантність до стресу, а також кислотно-лужне співвідношення також впливають на ступінь непереносимості гістаміну.

Симптоми непереносимості гістаміну

Симптоми непереносимості гістаміну подібні до симптомів справжньої алергії. Однак непереносимість гістаміну не є класичною алергією, оскільки вона не виділяє підвищених антитіл у крові.

Скарги надходять раптово, а іноді і серйозно. Нерідкі випадки, коли вони швидко вщухають, як тільки рівень гістаміну нормалізується. Часто беруть участь шлунково-кишкові, шкірні та кровоносні проблеми. Сильний біль у періоді у жінок також може бути показовою.

Симптоми включають:

  • Роздратування шкіри, почервоніння, свербіж та кропив’янка
  • Головний біль, серцебиття, запаморочення
  • Астма, кашель та проблеми з диханням
  • Водянисті очі, нежить, набряклі слизові
  • Проблеми з пазухами
  • Діарея, спазми в животі, гази
  • Нудота та хвороба під час подорожей
  • Період болю у жінок

Їжа з високим вмістом гістаміну

Вживання продуктів з високим вмістом гістаміну, таких як:

  • Помідори, шпинат
  • квашена капуста
  • Сир Гауда
  • салямі
  • Камамбер
  • Пармезан
  • і багато іншого.

Але також із продуктів, що виділяють в організм гістамін, так звані вивільнювачі гістаміну. До них належать:

  • какао
  • Цитрусові фрукти
  • Полуниця, банани, ківі, папайя, малина
  • бобові
  • горіхи
  • І багато іншого (більш детальні списки можна знайти в Інтернеті або як безкоштовний додаток)

Сім рекомендацій щодо непереносимості гістаміну

Якщо ви підозрюєте, що у вас непереносимість гістаміну, або ваш лікар визначив це, то я рекомендую наступний курс дій:

Поради від натуропата

У вас є запитання чи вам потрібна підтримка експерта? Тоді зателефонуйте мені або надішліть мені повідомлення. Я був би радий вам порадити! Зв'язок