Сімейне харчування борється з ожирінням серед дітей
Впорядкований спосіб життя із регулярним харчуванням, достатньою кількістю сну та меншою кількістю годин, проведених перед телевізором, захищає дітей від ожиріння.
Ожиріння серед дітей - це вже явище, яке турбує дедалі більше держав. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кожен четвертий румун страждає ожирінням, а кожен другий румун має проблеми з вагою. Однак одним з найбільш тривожних аспектів є ожиріння серед дітей, і Румунія посідає третє місце в Європі за кількістю дітей, що страждають ожирінням.
У Франції останні дані свідчать про те, що 18% дітей мають надлишкову вагу, а 4% страждають ожирінням. Наслідками цих дисбалансів є початок діабету, високого кров’яного тиску та інших серцево-судинних захворювань з підліткового віку, а не після 50 років. Після надмірної ваги втратити зайві кілограми дуже важко. Звідси важливість профілактики у дітей.
Але як це можна зробити?
Два американські лікарі Роберт Уітакер та Сара Андерсон (педіатр та спеціаліст з питань охорони здоров’я відповідно) вивчили дані, зібрані після аналізу групи з 8 550 дітей у рамках більш масштабного дослідження «Довге дослідження раннього дитинства». Дослідження було розпочато для розуміння визначальних факторів здоров’я дитини. Результати, опубліковані в журналі Pediatrics, повинні навчити батьків, як захистити своїх дітей від небезпеки ожиріння.
Три основні правила
Дослідження, яке зосереджувалось головним чином на дітях дошкільного віку до шести років, показує, що регулярно діти, які вечеряють з родиною (принаймні п’ять разів на тиждень), мають тривалість сну, адаптовану до їх віку ( принаймні десять годин на ніч) або які менше дивляться телевізор (менше двох годин на день) страждають ожирінням менше, ніж інші діти.
При дотриманні цих трьох критеріїв ризик ожиріння становить менше 40% порівняно з тими дітьми, які не відповідають жодному з цих трьох критеріїв. Статистичний аналіз може також показати, що серед дітей, у способі життя яких встановлено три встановлені критерії, страждає ожирінням лише 14,3%, тоді як це страждає 24,5% тих, хто не відповідає цим критеріям. проблем ваги.
Ці три фактори, перераховані вище, не були випадково проаналізовані. Доведено, що сімейне харчування збільшує споживання дітьми фруктів та овочів, дає їм більш різноманітний раціон і зменшує кількість закусок між прийомами їжі, а також кількість солі, жиру та солодощів, які вони споживають у випадку безладний спосіб життя та дієта.
Нестача сну у дітей та підлітків також пов'язана з ожирінням, ймовірно, через збільшення споживання їжі під час неспання. Сон також є важливим фактором фізіологічної регуляції голоду та механізмів харчування в цілому.
І останнє, але не менш важливе: час, проведений перед телевізором, зменшує фізичну активність і збільшує те, що американці називають «перекусом» - вживання нездорових закусок та продуктів (чіпси, солодощі тощо).
"Але який із цих критеріїв є найважливішим?" - запитують дослідники. - Сімейне харчування, тривалість сну чи обмеження на телебаченні? Усі три однаково важливі, вважають експерти. "І найкраще - це робити. всі троє однаково ", - говорить професор Сара Андерсон (професор епідеміології в Університеті Огайо).
Попередні дослідження вже визначили фактором, що сприяє ожирінню серед дітей, ожирінню матері, соціально-економічному та шкільному середовищу, неповним сім'ям (одиноким батькам), і ці сприятливі елементи були виявлені в останньому дослідженні. Однак навіть у неблагополучних сім'ях дотримання цих трьох критеріїв (сімейне харчування, достатній сон та обмежений телевізійний час) знижує ризик поширення "епідемії ожиріння", яка загрожує майбутнім поколінням.