Сімейне харчування та ризик ожиріння Моб

Недавнє дослідження показує, що сімейні страви борються з ожирінням серед білих дітей, але зворотній бік медалі стосується чорношкірих сімей.

Сімейне харчування також збільшує ризик ожиріння для латиноамериканських дітей, згідно з тим самим дослідженням, яке цитує Reuters.

Дослідження було проведено на групі з 17 000 дітей у Сполучених Штатах і є "темою для подальшого вивчення", сказав керівник групи професор Бренді Ю. Роллінз з Університету Пенсільванії.

Кілька попередніх досліджень показали, що часті сімейні трапези допомагають боротися з ожирінням, а також зменшують ризиковану поведінку, наприклад, пияцтво та куріння, серед підлітків.

Однак вчені показали, попередні звіти показали, що сімейні страви борються з ожирінням серед маленьких дітей. Є також дані, що "сімейне харчування може бути більш корисним для білих підлітків, ніж для чорношкірих або латиноамериканських підлітків", додав Роллінз.

Роллінз та його команда розглядали національні дослідження здоров'я дітей. У дослідження було включено 16 770 дітей у віці від 6 до 11 років. З них 72% були білими та неіспаномовними.

Серед білих дітей 40% мали надлишкову вагу або ожиріння, порівняно з 60% чорношкірих дітей та 62% дітей латиноамериканського походження. Білі діти, які їли в сім’ї приблизно п’ять разів на тиждень, мали менший ризик ожиріння. Однак ризик ожиріння та частота споживання чорношкірими або латиноамериканцями в сім’ї прямо пропорційні.

---