Симона Таче - Чому румуни не п’ють чай Симона Таче
Чи знаєте ви, який напій найбільше вживається у світі? Вода, як ви вже здогадалися. Але відразу після води ти знаєш, хто йде? Ні, це не пиво, це зелений чай. 😀 Але на другому місці в Румунії (також після води, так) ви знаєте, що це за напій? Кава ... Це не дуже добре, я знаю. 🙁 Але ще менш добре те, що на 3 місці знаходиться ніхто інший, як молоко, тобто одна з найважчих для засвоєння їжі. Не приймайте мене (як мого чоловіка, наркомана молока, я, здається, не можу позбутися фрази "Це йде з молоком!") З "дітьми та грудним молоком", бо це щось інше, а грудне молоко - це єдине молоко, яке легко засвоюється людиною, коров’яче молоко корисно для корів немовлят, телят. Повертаючись на вершину, про яку йде мова, лише на четвертому місці серед румунів виходить номер 2 у світі: чай.
Згідно з дослідженням, проведеним Operations Research, координованим професором Георге Менчінікопскі та підтриманим Ліптоном, звички споживання румунів, що стосується чаю, обертаються навколо трав'яних настоїв. Одним словом, ми п’ємо більше, щоб лікувати себе, аніж для профілактики.
Ось саме те, що сказано в дослідженні:
Традиційно румуни пов'язують "чай" з трав'яними настоями, включаючи зелений чай і чорний чай. Більшість румунів (83%) не знають складу зеленого чаю або чорного чаю ".
Ну, давайте допоможемо їм знати склад зеленого чаю, кажу я. Що це допомагає запобігти багатьом недугам, мамо:
Зелений чай відомий своїми антиоксидантними якостями, і було встановлено, що містяться в ньому поліфеноли є антиоксидантами в 20 разів сильнішими за вітамін Е.
Ефірні олії, що містяться в ній, допомагають знизити рівень холестерину в крові. Кофеїн у зеленому чаї діє як м’який стимулятор і, на відміну від кофеїну в каві, який набирає чинності негайно, повільніше виділяється в організмі, подовжуючи самопочуття. Також цей вид кофеїну допомагає активізувати обмін речовин та травну систему, сприяє очищенню організму від токсинів, стимулює кровообіг та запобігає серцево-судинним захворюванням. Поліфеноли зеленого чаю допомагають зменшити всмоктування жиру в кров і, отже, знижують рівень холестерину, що призводить до зменшення маси тіла.
Згідно з дослідженням, представленим на щорічній зустрічі Американської дієтичної асоціації (ADA) у жовтні 2005 року, зелений чай містить більше флавоноїдних антиоксидантів, особливо катехінів, ніж будь-яка інша їжа чи напої. Цей тип антиоксидантів відіграє важливу роль, особливо в підтримці здоров’я серця.
Теплий зелений чай надзвичайно корисний для здоров’я. Недавні дослідження показують, що люди, які вживають більше зеленого чаю, будуть менш схильні до діабету, ожиріння, серцевого нападу або інших серцево-судинних захворювань. Холодний - освіжаючий, а також корисний для здоров’я.
Дозвольте сказати, які чаї я п'ю, щоб ви не говорили, що папа не робить того, що проповідує. Абсолютним фаворитом у категорії гарячого чаю є зелений з жасмином від Lipton, а на другому місці - поєднання зеленого чаю з мандаринами. З холодних, звичайний зелений чай, який на відміну від інших безалкогольних напоїв, має дуже мало цукру. Є також лимонно-зелений, але мені подобається простий.