Симптоми непереносимості лактози Застраховані
Непереносимість лактози: деякі визначення
Що таке непереносимість лактози ?
Непереносимість лактози єдискомфорт у травленні через споживання лактози, що перевищує власні можливості людини перетравлювати цей цукор, присутній у молоці та його похідних.
Страждають люди, які більше не виробляють достатньої кількості лактази, щоб правильно засвоїти лактозуНепереносимість лактози.
Лактоза засвоюється кишковою лактазою
лактоза є основним цукром у молоці. Він міститься лише в молоці та його похідних.
Лактоза вимагає фермент, лактаза, перетравлюватися. Лактаза, яка зазвичай виробляється в кишечнику, розщеплює лактозу з їжі до двох інших цукрів (глюкози та галактози), які легко засвоюються кишечником.
Якщо лактаза виробляється в недостатній кількості, лактоза не засвоюється повністю і потрапляє в товсту кишку (товсту кишку), де він ферментується бактеріями. Цей процес викликає утворення газів (водню, вуглекислого газу та метану) у товстому кишечнику та створює необхідність води у тонкому кишечнику. Це призводить до прискорення кишкового транзиту з діареєю, газами та болем.
Немовлята дуже рідко страждають дефіцитом лактази. Саме після відлучення від матері або зупинки пляшки активність лактази поступово зменшується. І це в дуже змінних пропорціях залежно від конкретної людини. Деякі дорослі зберігають активність лактази, подібну до активності немовляти, а в інших рівень лактази значно знижується з віком.
Отже є різний ступінь непереносимості лактози залежно від кількості лактази, яку все-таки виробляє людина.
Лактоза - це один із цукрів, який може бути ферментованим або FODMAP
FODMAP - це цукри (лактоза, фруктоза, присутні в фруктах, підсолоджувачі, такі як сорбіт.), Які називаються ферментованими ("Fпровідний Оліго-, Dя і Моносхариди, ATй оліол"), які можуть бути причиною болю в животі, здуття живота і газів через їх погане засвоєння шлунково-кишковим трактом і викликане ними бродіння.