Синдром роздратованого кишечника, що таке дієта фармацевт giphar
Здуття живота, біль у животі, проблеми з транзитом ... Синдром подразненого кишечника або функціональна колопатія - це порушення функціонування кишечника, яке є несерйозним, але відповідальним за значний дискомфорт.
Це постраждає 5% (1) населення Франції.
Вважається, що 30-50% (2) консультацій з гастроентерологом обумовлені синдромом подразненого кишечника.
Яких продуктів слід уникати чи обмежувати ?
Подразники
- Сирі овочі
- Сирі волокна, які вони містять, дуже подразнюють кишечник.
- Цільного зерна
- Їх волокна особливо агресивні для кишечника.
- Кава, чай, алкоголь, цитрусові, помідори, спеції, шоколад.
- Занадто кислий для кишечника.
Ті, хто бродить
- Вся капустяна родина (брокколі, червонокачанна капуста, ріпа, брюссельська капуста, цвітна капуста).
- Бобові (сочевиця, нут, квасоля).
- Кількість свіжих фруктів (вишня, виноград, груша, хурма, диня, ананас, манго, лічі та ін.) Та сухофруктів (абрикоси, фініки, інжир, нектарини, персики, чорнослив, виноград).
- Концентровані фруктові соки та мед. • Напої, жувальна гумка, солодощі, йогурти, варення тощо. містить сорбіт як підсолоджувач (E420).
- Ці продукти, багаті вуглеводами, фруктозою або сорбітом, викликають бродіння, яке супроводжується газами і створює дефекацію.
Жирні речовини
- Вершки, жирні сири, масло, майонез, картопля фрі, випічка та печиво тощо.
- Занадто сильно стимулюють так звані "шлунково-колічні рефлекси" руху кишечника.
Їжу на вибір
- Овес, жито, ячмінь, рис, просо та лобода.
- Яблуко, банан, персик і нектарин, червоні фрукти, грейпфрут.
- Варені овочі, буряк, шпинат, перець, селера, салат, картопля і солодка картопля, зелена квасоля, морква, кабачки, кабачки.
- Вони містять розчинні волокна, які щадно впливають на кишечник і регулюють транзит.
- Домашня птиця без шкіри, біла риба, морепродукти, яйця.
- Білки з низьким вмістом жиру.
Подумай над цим !
- Краще брати фрукти подалі від їжі. Це дозволяє обмежити бродіння, відповідальне за газ.
- Рекомендується пити воду протягом дня (від 1,5 до 2 літрів/день), уникаючи крижаної води і ніколи не пити більше однієї склянки за раз.
- Їжте повільно і довго пережовуйте всю їжу, щоб добре її подрібнити.
- Віддавайте перевагу м’якому приготуванню (на пару, тушонці, воку) перед смаженою їжею та шашликом.
- Білки лактози та молока можуть погано переноситися. Якщо ви сумніваєтеся, на кілька тижнів усуньте всі молочні продукти (йогурт, сир.), Щоб перевірити, чи є покращення чи ні.
Джерела:
(1) Дані медичного страхування.
(2) Pr Jean-Marc Sabaté, Подразне кишечник, причини гніву, Larousse, 2016.