Сир %% Anneau du Vic Bilh %% (коза) - %% fromagerie Alexandre Halles de Pau %%

Продається поштучно. Вам просто потрібно збільшити кількість деталей, щоб замовити бажану кількість сиру

fromagerie

Опис

Сирий козячий сир.
Аннік і П'єр оселилися на краюAOC Мадіран і Пахеренк дю Вік Біль, поблизу Маубурґе більше двадцяти років тому.
Їх розведення органічна коза (контролюється ЕКОЦЕРТ) зробитиВік Біл Рінг між груднем та серпнем.
Його жирність становить 23%, важить близько 190 г.
Час її дозрівання може становити до трьох тижнів.
Його м’яка текстура і дуже стриманий козячий смак.
Його паста біла і злегка попеляста.
Ми можемо скуштувати сухі білі вина з регіону у сортах Жирний Мансенг і Совіньйон. Ми можемо навіть супроводжувати цей сир пивом, звареним П’єром, оскільки він також робить власне пиво.