Сир халумі - це все гарно - elle a table

Чому ми плавимо цей кіпрський сир? Пояснення.

Його можна

Тому що халумі є скрізь

Зроблене з овечого молока, козячого молока та листя м’яти, це хіт в Instagram, і не тільки! Спеціальний ефемерний ресторан відкривається в Лондоні, і його можна їсти в Парижі, в кафе Oberkampf (11-е) або в Délices d´Aphrodite (5-те), змішане з фетою.

Оскільки халлумі має тисячу активів

Халумі може бути насичений калоріями (300 кал на 100 г), але він містить лише 3% солі. Крім того, вміст кальцію в ньому дуже високий (850 мг на 100 г), і, що є суттєвою перевагою, його можна зберігати прохолодним протягом року, не втрачаючи своїх харчових переваг.

Тому що халлумі дуже сумісний

У сендвічі або в полегшеному варіанті на салаті чи овочах халумі чудово поєднується з великою кількістю продуктів. Для вишуканого карамелізованого смаку його подають на грилі з відтінком меду. "Halléchant" !