Сир халумі

Переваги кукурудзяного шовкового чаю

Сир халумі, як і інші сири, є частиною молочної групи в посібнику з їжі MyPlate. Сир халумі походить з Кіпру і традиційно готується з молоком коров’ячого, козячого або овечого. Цей сир дуже універсальний і відрізняється особливістю не плавлення при нагріванні. З цієї причини його можна смажити на грилі або смажити, крім того, що його їсти в свіжому вигляді з фруктами чи овочами, або тертим над макаронами.

Калорії

50-грамова порція сиру халумі забезпечує приблизно 166 калорій. Унція цього смачного сиру забезпечує близько 90 калорій. Нежирний або легкий сир халумі може допомогти вам заощадити на калоріях; ці сорти мають 68 калорій за унцію.

Одна унція

Звичайний сир халумі містить 7,5 г загального жиру на 1 унцію. порція. Це 12% від денної норми, заснованої на дієті з калоріями 2000. Він також містить 4,5 г нездорових насичених жирів. Сир Халумі зазвичай містить близько 25% молочного жиру. Версія зі зниженим вмістом жиру містить на 40% менше жиру і на 15% менше жиру в молоці. Одна унція легкого сиру халумі забезпечує лише 4,5 г загального жиру.

Білок

Сир, як правило, є хорошим джерелом білка, і сир халумі не є винятком. У 1 унції міститься 6 г білка. звичайний сир халумі та трохи більше, 8,1 г, у нежирному сирі халумі.

В сирі, як правило, багато натрію. Одна унція сиру халумі містить 330 мг натрію. Дієта з високим вмістом натрію сприяє підвищенню артеріального тиску, і Інститут медицини рекомендує всім чоловікам і жінкам вживати не більше 2300 міліграм натрію на день.