Сир та копчений лосось від головного кухаря SuperSöckchen

З низьким вмістом вуглеводів, палео підходить

інгредієнти

2 склянки	Сир, нормальний рівень жиру
1	Огірок (іменник)
100 г.	копчений лосось
½ лад	кріп
¼	Цибуля (и), червона, дрібно нарізана кубиками
Оливкова олія, наприклад турецька
сіль і перець
2 бризки	Лимонний сік

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Огірок очистити від шкірки і четвертити. Виріжте насіння і поріжте огірок на шматочки розміром з укус. Кріп промити, струсити насухо і дрібно нарізати. Збережіть кілька маленьких стебел для прикраси.

Покладіть сир, огірок, кріп і цибулю в миску і добре перемішайте. Додайте трохи оливкової олії для смаку і для того, щоб сир став трохи більш гладким. Заправте все сіллю, перцем і лимоном і подавайте апетитно. Покладіть зверху копчений лосось і прикрасьте кінчиками кропу.

Примітка: На розміщеному мною знімку я все розклав у мисці з таппером, тому що люблю їсти сир як закуску на роботі. Швидко готується, смак свіжий і корисний для наповнення.

---