Сир з низьким вмістом вуглеводів та суп з цибулі-порею з фаршем з фаршу Будь сильною дівчиною

Чудовий рецепт, який ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Ось рецепт супу з порі з низьким вмістом вуглеводів та фаршем. Цей смачний рецепт розрахований на 4 людини.

Інгредієнти:

• 1 цибуля-порей (цибуля-порей; приблизно 250 г)
• 2 моркви
• 3 ст. Ложки олії
• 25 мл білого вина
• 1 л овочевого бульйону
• 175 г сиру чеддер
• сіль
• перець
• 400 г плавленого сиру
• 300 г змішаного фаршу
• 1/2 пучка цибулі

Приготування тіста:

1. Очистіть цибулю-порей, ретельно помийте його і наріжте тонкими тонкими кільцями. Помити, очистити від шкірки, розрізати на чверть і порізати моркву на невеликі шматочки.
2. У великій каструлі розігріти 1 столову ложку олії. Тушкуйте цибулю-порей та моркву 3–4 хвилини, за винятком 2 столових ложок кожна. Додайте вино, доведіть до кипіння і обережно тушкуйте 2-3 хвилини. Влити бульйон, ще раз закип’ятити і кип’ятити близько 15 хвилин.
3. Натріть сир чеддер. Перемішайте чеддер і плавлений сир у супі на половині варіння. Приправте суп сіллю і перцем.
4. Тим часом нагрійте на сковороді 2 столові ложки олії. Смажте фарш та решту овочів приблизно 5 хвилин, поки вони не стануть розсипчастими. Приправити сіллю і перцем. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати рулетами.
5. Останнє, але не менш важливе: додайте суміш з фаршу в суп і посипте цибулею.

---