Сира їжа - цілком сира дієта Ваш спортивний тренер відповідає!
Сира їжа - це альтернативна дієта, яка не обов’язково сама по собі є дієтою для схуднення. Швидше, це спосіб харчування, який підкреслює харчові якості продуктів. Ми розповідаємо вам більше !
Їжте сиру, або "сиру їжу"
хрестовірність (читати далі) ґрунтується на наукових дослідженнях, які мають тенденцію доводити, що їжа в сирому вигляді має більше значення, ніж у приготованому. Дійсно, багато поживних речовин змінюються або навіть руйнуються від 42 ° C. Ферменти частково пошкоджені, в той час як вони дозволяють багато дій, корисних для метаболізму. Можна стверджувати, що приготування їжі майже повністю полегшує травлення. Тим не менш, багато шанувальників сирої їжі тому знаходять своє щастя в сирому, злегка приготовленому і в сирому. Гасловим словом є знайти здорову їжу, навіть інстинктивну, відкинувши те, що не задовольняє ваші почуття, і таким чином знайти справжній смак непромислові продукти харчування.
Зверніть увагу, що сира їжа виступає не лише за вживання сирої та холодної їжі. Можна усиновити максимальний режим приготування - 42 ° C. Це не призведе до знищення корисних поживних речовин, але сприятиме травленню та усуне частину мікробів, що містяться в продуктах тваринного походження. До речі, сира їжа не є спеціально вегетаріанською дієтою. Хоча цей варіант все ще можливий і кращий, не забороняється їсти м'ясо та рибу (а останнє краще).
Сира їжа, як це працює ?
Однак існує безліч правил, що регулюють цей спосіб харчування. Йдеться не лише про з’їдання яблука та моркви за один прийом їжі. Це потрібно, щоб уникнути проблем з травленням, дотримуючись обережності за порядком прийому всередину (диня на початку їжі не засмутить ваш кишечник).
Кулінарія
Якщо сировина означає сировину, послідовники дозволяють собі, оскільки ми все-таки бачили мінімум тепла. Приготування сирої їжі не повинно перевищувати 42 ° C, оскільки, крім цього, поживні речовини змінюються. Цього м’якого приготування досить, щоб зробити деякі продукти більш засвоюваними, і всі препарати на основі макаронних виробів проходили через них (хліб, пиріг тощо).
Температура
Це випливає з першого пункту: люди, які їдять сиру їжу, їдять не охолоджену їжу, а швидше при кімнатній температурі, включаючи воду. В абсолютному вираженні холодильник не рекомендується використовувати для фруктів та овочів. Вони набагато краще, якщо їх швидко з’їсти після збору. Це дозволяє уникнути переохолодження організму та витрати занадто багато енергії, щоб підтримувати температуру тіла в межах норми.
Нова кухня
Якщо вас приваблює сира їжа, вам доведеться змінити свої приміщення на кухні. Спеціалізовані сайти пропонують всю необхідну атрибутику, але почати можна з простого блендер. Це зробить з вас свіжий сік у два етапи. Для подальшого, соковижималка дозволяє насолоджуватися перевагами більшої кількості продуктів. дегідратор зменшує кількість води в їжі, не втрачаючи жодних харчових якостей (спробуйте майже з усіма фруктами та овочами). Нарешті, На пару, дозволений лише кухонний прилад із термостатом, заблокованим при температурі 42 ° C.
Це інше значення слова сировина, і це означає, що окрім свіжих фруктів та овочів (і продуктів тваринного походження, якщо ви їх споживаєте), сировина, яку ви їсте, повинна бути якомога натуральнішою та якомога меншою. Зараз пропонують більшість магазинів здорового харчування та органічних продуктів борошно, цукри та інші сировинні харчові основи. Таким чином, ви можете самостійно готуватися до ваших потреб! Хороший спосіб піклуватися про себе, одночасно обмежуючи свій вплив на навколишнє середовище.
Щоб отримати персональну програму схуднення, зверніться до одного з наших спортивних тренерів !
Тест 1 год за 19 € 😍