Сира їжа, яка підтримує мене в хорошій формі - веганські страви, здорове харчування та сира їжа
Ось що я зробив і що мені вдалося ...
Я повністю видалив сіль.
Ми знаємо шкідливий вплив надлишку солі на здоров’я:
- Систематичне підвищення артеріального тиску та збільшення частоти гіпертонії серед населення,
- Серцева недостатність або принаймні порушення серцевого ритму,
- Вища смерть від інсульту, особливо у людей із зайвою вагою.
- Збільшення остеопорозу: високий рівень солі в крові сприяє підвищеному виведенню кальцію з сечею. Протягом декількох років це може призвести до зниження мінеральної щільності кісток та погіршення остеопорозу.
У всіх приготованих рецептах ми пропонуємо додавати сіль, що очевидно. Крім того, є багато людей, які не дивлячись ні на що, починають посипати страву перед собою сіллю, ще до того, як вони починають смакувати. !
Але сирі книги з рецептами також містять рецепти, що містять багато солі: наприклад, у дуже відомої Вікторії Бутенко, яка тим не менше змусила нас усіх відкрити переваги зелених смузі або смузі, що містять зелене листя, у своїй книзі Сторінка 117, Я знаходжу суп, який додає 2 столові ложки солі з 2 столовими ложками місо та 1 столовою ложкою тамарі (що є "шою" або соєвим соусом без пшениці), поєднане 125 г (1/2 склянки) олії та 4 зубчики часнику ! все на дві головки брокколі та 2 кабачки.
Я не додаю сіль у соуси своїх салатів, і завдяки цьому ми набагато краще оцінюємо смак овочів. Мій чоловік, який мав спритну руку з сіллю, також дуже здивований тим, що ніколи не хоче більше.
Видалення солі негайно спущується. Всі токсини, що містяться в організмі, виводяться, оскільки вода більше не затримується в клітинах. Видалення солі схоже на глибоке миття тіла.
Я ліквідував крупи.
Можливо, ви думаєте, що всі люди, які їдять сиру їжу («класики»), замінюють важко засвоювані зерна стиглими фруктами та овочами, але ні, всі кулінарні книги містять страви з «вареної їжі», такі як гамбургери, обгортання та піца, які використовують пророщене насіння.
наприклад у книзі " Іти сирим » у вас є піца, виготовлена з 478 г пророщеної пшениці, 1/2 чайної ложки солі, 30 мл олії та 112 г меленого насіння льону. Що, до речі, робить нам 50% калорій жирною !
Тоді я знову думаю, що замість того, щоб їсти крупи, навіть (і переважно) сирі, ви повинні їсти багато фруктів. Детальніше з питань зерна дивіться тут. Вживання в їжу великої кількості овочів та зерен взагалі не працює так само, як багато фруктів та овочів. З одного боку, через склад злаків, а з іншого - через препарати, які пов’язують занадто багато жиру із зазначеними злаками. Я справді схуд, коли вирізав крупи.
Я збільшив свої фізичні навантаження.Я думаю, що медитація та йога - надзвичайно цікаві заходи. Я займався йогою і дотримуюсь (але не старанно на даний момент) заняття йогою мого друга Меріз Леху, якого ви знайдете фантастична програма для зміцнення на своєму веб-сайті тут.
Але я думаю, що ви також повинні займатися спортом, де ви можете чергувати аеробний спорт, вид витривалості, такий як біг підтюпцем, та анаеробний, більш інтенсивний спорт, який викликає задишку, з прискореннями в танцях, їзді на велосипеді чи бігу ...
Якщо ви вживаєте недостатньо фруктів, у вас закінчаться калорії, а отже, і енергія для здійснення цієї корисної фізичної активності.
І пам’ятайте, що ви можете бути дуже худим, але насправді занадто мало м’язовим і все ще жирним.
Я обмежив свою жирну їжу.
Якщо ви їсте занадто багато авокадо, горіхів, насіння та олії, в салатах, супах, соусах та десертах, то ви захворієте, принаймні ви не будете відчувати себе в стані, а якщо в іншому місці ви їсте сиру рослинну їжу, то будете сказати, що ця дієта в кінцевому рахунку не є хорошою.
Пам’ятаю, я зробив сирий пиріг із французької електронної книги з сирими та веганськими рецептами, мармуровий торт.
Ви уявляєте, скільки жиру в цьому рецепті? Це просто страшно !
Не кажучи вже про цукрово-жирову суміш, найгіршу у світі! Я не зміг допити скибочку мармуру.
Я зрозумів, що фрукти та овочі вже мають жиру (3-10%) і що я можу додати кілька олійних насіння, і все ще не кожен день. На мій подив, я виявив себе худшим і зовсім не бракував. У разі голоду я йду до своїх фруктів, а не до мигдалю! На той час у моєму фізичному стані все змінилося.
Ось чому я ніколи не вкладаю сіль у свої рецепти, мало спецій, відсутність або мало жиру.
Тож спробуйте все це теж, якщо це спрацювало для мене, чому б не для вас ?
Хотіли б ви приготувати красиві страви на вечір ?