Сирі овочі, щоб зберегти фігуру
Текстури, кольори, смаки, сирі овочі помножують можливості зберегти фігуру із задоволенням; потрібно просто знати, як їх розмістити, щоб нескінченно варіювати страви.
Інтерес до сирих овочів у низькокалорійній дієті
Термін сирі овочі в нашій мові визначає сирі або варені овочі, що подаються холодними, що робить їх особливо придатними для приготування заквасок. Саме це падає досить добре, оскільки їх споживання на початку їжі дає змогу ефективно вгамувати голод і, таким чином, не поспішати з основною стравою, часто більш жирною, важчою і, отже, набагато більше калорій.
Сирі овочі мають багато переваг, в тому числі низькокалорійні, якщо їх вживати без додавання соусів або інших жирних приправ. Їх легко приготувати, оскільки вони не вимагають майже ніякого приготування або взагалі не потребують їх, і їх можна розмістити різними способами: в салатах, в бутербродах, як гарнір.
Різноманітність сирих овочів така, що легко грати з кольорами, текстурами та смаками, щоб змінювати задоволення та щодня готувати новий рецепт.
Користь сирих овочів для здоров’я
Сирі овочі, що вживаються відразу після покупки, дуже багаті вітамінами, особливо вітаміном С, який відіграє важливу роль в імунній системі, вітаміном В, який бере участь у лікуванні нервових розладів, але також бере участь у хорошому обміні речовин і необхідний для зору, але також корисний для доброго здоров’я нашої шкіри.
Вони також дуже багаті мінералами, особливо сирими овочами, які не втратили частину своїх мінералів у воді. Порада зберігати вітаміни та мінерали у своїх овочах: готуйте їх на пару і віддайте перевагу твердому приготуванню.
Овочі, з’їдені в сирому вигляді, потрібно з’їсти якомога швидше після збору, щоб вони були насичені вітамінами, мінералами та мікроелементами.
Дуже регулярне вживання сирих овочів також забезпечує нормальне функціонування кишкового транзиту. Вони багаті клітковинами, які підсилюють відчуття ситості і таким чином дозволяють певним чином регулювати вагу. Клітковина також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та допомагає боротися із надлишком холестерину та тригліцеридів у крові, тим самим запобігаючи серцево-судинним захворюванням.
Які основні сирі овочі ?
Буряковий червоний тертий сирий або приготовлений в салаті, морква, подана соломкою, скибочками або тертим, огірок завжди освіжаючий, але також цвітна капуста, свіжозібрані помідори або редис та салат є одними з найбільш вживаних сирих овочів у вході.
Ви можете змінити задоволення шматочками сирих печериць, спаржею, міні кукурудзою на качані, свіжим горошком, артишоком, сердечками пальм або навіть квасолею. Список не є вичерпним.
Щоб зберегти фігуру завдяки сирим овочам, подумайте про приготування легких соусів на основі 0% йогурту та ароматних трав і не соромтеся використовувати для їх заправки лимонний сік та спеції.