Сірі паштети з сиром! Рецепт з України Рецепти та знаменитості

рецепт

Останні статті

  • Петиція проти актриси Ембер Херд. Шанувальники Джонні Деппа покарають її
  • Медсестра, серійний вбивця. Скільки жертв він зробив?
  • Яке прізвисько Дженніфер Еністон? Її друзі розкрили таємницю!
  • Клаудія Петренкану, розпачлива через погрози родини Бадлау! "Молись за мене!"
  • Яку комбіновану їжу не корисно їсти. Золоте правило для життя
  • Сава Негреан Брудашку, Даніела Дьорфі та Анка Сігартау у шоу Фуего на TVR 2
  • Делія звернула погляд на незнайомців
  • Ексклюзивно. Б'янка Дрегугану загрожує своєму обличчю: «Я змушую тебе чхнути. Забирайте. Я пакую вас усіх! »
  • Сербан Хуйду та Дезбрэкату, замінені Кронікою Каркоташилор
  • Румун, який співає на великих сценах світу, але ви не бачите його по телевізору
  • Штефан Баніка Старший, щасливий на сцені, розірваний неприємностями вдома
  • Піца замість виправдання! Як журналіст перетворив помилку на радість для людей

Якщо у вас немає ідей для швидкого десерту, ви можете спробувати рецепт з України, який господині готують часто.

Сірі паштети з сиром! Рецепт з України

«Неймовірно смачний десерт, який готується легко і швидко, з дуже простих і доступних інгредієнтів. Сірі паштети - традиційна страва української кухні, яку часто готують у сільській місцевості. Вони складаються з тонкого шару манної крупи та ароматизованої сирної начинки ", пише retete-usoare.eu.

Інгредієнти для складу манної крупи

  • 90 г манної крупи;
  • 450 мл молока;
  • 10 г ванільного цукру;
  • цукор за смаком;
  • щіпка солі.

Інгредієнти для начинки

  • 180 г солодкого коров'ячого сиру 10%;
  • 20 г родзинок;
  • 10 г ванільного цукру;
  • Цукор за смаком.
  • Інші інгредієнти
  • яйце;
  • ½ чайна ложка цукру;
  • щіпка солі;
  • 10 г вершкового масла;
  • формувальне борошно;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування

Приготувати начинку: змішайте солодкий сир з ошпареним, промитим і висушеним родзинками, ванільним цукром і цукром, регулюючи кількість за смаком. Виберіть жирний, вологий сир, щоб зробити його податливим і доглянутим.

Змішайте яйце, ½ чайної ложки цукру та щіпку солі до однорідності.

3. Приготуйте склад манної крупи: влийте молоко в каструлю. Додати цукрову пудру (ми додали столову ложку), ванільний цукор і дрібку солі. Перемішайте і доведіть отриманий розчин до кипіння.

Постійно помішуючи, поступово вводьте манку в гаряче молоко, потім кип’ятіть кашу протягом 3-4 хвилин, поки вона не загусне.

Важливо, щоб манна каша була однорідною і густою. Інакше ви не зможете формувати пироги.

Форма пиріжків: посипте робочу поверхню великою кількістю борошна. Змочіть ложку холодною водою, залийте її манною кашею і перекладіть на борошняний шар. Швидко сформуйте з нього торт. Покладіть в нього середину чайну ложку сиру, потім приклейте краї, повністю закриваючи начинку. Надайте паштету отриману форму човна.

Вам потрібно формувати паштети, поки манна каша гаряча. Якщо воно охолоне, ви не зможете сформувати його. Тому потрібно працювати швидко і накрити каструлю кришкою, щоб каша не охолола.

Занурте паштети в збите яйце.

Потім помістіть їх на сковороду з невеликою кількістю розпеченої олії і обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки.

Перекладіть їх на тарілку, вистелену паперовими рушниками, щоб видалити надлишки олії.

Потім покладіть їх на тарілку і, поки вони гарячі, змастіть їх вершковим маслом.